{"id":38217,"date":"2023-09-01T06:41:11","date_gmt":"2023-09-01T13:41:11","guid":{"rendered":"https:\/\/sentientmedia.org\/el-comercio-de-carne-de-perro-sigue-siendo-legal-en-algunos-paises-esto-es-lo-que-necesitas-saber\/"},"modified":"2023-10-24T12:37:08","modified_gmt":"2023-10-24T19:37:08","slug":"el-comercio-de-carne-de-perro-sigue-siendo-legal-en-algunos-paises-esto-es-lo-que-necesitas-saber","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/el-comercio-de-carne-de-perro-sigue-siendo-legal-en-algunos-paises-esto-es-lo-que-necesitas-saber\/","title":{"rendered":"El comercio de carne de perro sigue siendo legal en algunos pa\u00edses: esto es lo que necesitas saber"},"content":{"rendered":"\n

Existe una larga historia de consumo de carne de perro en Corea del Sur<\/a>, principalmente de perros nureongi. Tradicionalmente se cree que la carne de perro aporta beneficios para la salud<\/a>. Pero ahora, la marea de la opini\u00f3n popular se est\u00e1 volviendo contra esta pr\u00e1ctica y trae consigo nuevas leyes que limitan y potencialmente eliminan<\/a> por completo el comercio de carne de perro. El cambio de actitud tambi\u00e9n est\u00e1 provocando la quiebra de algunas granjas de carne de perro de Corea del Sur. <\/p>\n\n

Ac\u00e1 est\u00e1 lo que necesitas saber sobre el comercio de carne de perro<\/a>, lo que revela sobre las hipocres\u00edas de Occidente y lo que puedes hacer para ayudar a poner fin a esta pr\u00e1ctica. <\/p>\n\n

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\u00bfQu\u00e9 pa\u00eds es famoso por la carne de perro? <\/h2>\n\n
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La mayor\u00eda de la gente conoce el comercio de carne de perro en Corea del Sur, pero este no es el \u00fanico pa\u00eds que come perros<\/a>. <\/p>\n\n

A pesar de estar menos asociada con esta pr\u00e1ctica, China es el mayor consumidor de carne de perro del mundo<\/a>. Comer perro tambi\u00e9n es com\u00fan en Vietnam, donde la industria cuenta con el apoyo de granjas de pa\u00edses vecinos como Tailandia, Laos y Camboya. <\/p>\n\n

En otras partes del mundo, consumir carne de perro es menos com\u00fan. Dicho esto, varios otros pa\u00edses carecen de leyes que criminalicen el consumo de perros, aunque pueden tener normas que impidan el sacrificio, la cr\u00eda o la venta. Esos lugares incluyen Estados Unidos y el Reino Unido<\/a>, donde, en teor\u00eda, una persona podr\u00eda matar y comerse a su propio perro<\/a>, pero venderlo a otra persona es ilegal. <\/p>\n\n

Menos conocido es que en Suiza los residentes rurales de algunas zonas consumen carne de perro<\/a> en forma de cecina o salchicha. Aunque la pr\u00e1ctica fue objeto de escrutinio p\u00fablico hace varios a\u00f1os, no existe una prohibici\u00f3n, ya que es una pr\u00e1ctica marginal. <\/p>\n\n

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\u00bfExiste una diferencia moral en comparaci\u00f3n con comer otros animales?<\/h3>\n\n
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\u201cSi estuviera a mi lado todo el d\u00eda, por supuesto que me apegar\u00eda a \u00e9l, pero en realidad, \u00bfcu\u00e1l es la diferencia con comerse otro animal?<\/a>\u201d, pregunt\u00f3 Mar\u00eda Taragan, propietaria de un restaurante que sirve exclusivamente carne de perro en Indonesia, al medio Al Jazeera en una entrevista. <\/p>\n\n

Lo que Taragan se\u00f1ala es la similitud entre los perros y otros animales criados en granjas. En algunos casos, como los cerdos, otros animales com\u00fanmente consumidos son en realidad m\u00e1s inteligentes que los perros<\/a> y muestran una gama similar de emociones y apegos. <\/p>\n\n

La perturbaci\u00f3n occidental con el concepto de comer perros revela el doble est\u00e1ndar y la disonancia cognitiva cuando se trata tambi\u00e9n de preocuparse por la vida de los animales criados en granjas. <\/p>\n\n

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El componente cultural <\/h3>\n\n
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La cultura de una comunidad cambia con el tiempo en respuesta a su contexto econ\u00f3mico, pol\u00edtico y social m\u00e1s amplio. En Corea del Sur, comer carne de perro est\u00e1 perdiendo popularidad entre las generaciones m\u00e1s j\u00f3venes. <\/p>\n\n

Los datos de una encuesta de 2020 encontraron que el 83,9 por ciento de los surcoreanos nunca han consumido carne de perro o no lo har\u00edan en el futuro<\/a>. De las personas que consumen carne de perro, la mayor\u00eda (72,9 por ciento) lo hace solo estacionalmente, y especialmente durante el Boknal, una tradici\u00f3n coreana que se celebra alrededor de los d\u00edas m\u00e1s calurosos del verano. <\/p>\n\n

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\u00bfPor qu\u00e9 se consume carne de perro en algunas culturas?<\/h2>\n\n
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\u00bfPor qu\u00e9 la gente come vacas o cerdos? Porque tienen hambre y hacerlo es un comportamiento social y culturalmente normalizado<\/a>. Lo mismo puede decirse de las personas que comen carne de perro. Como dijo el ciudadano indonesio Silas Sihombing cuando habl\u00f3 con Al Jazeera, \u201choy como perro porque tengo hambre\u201d. <\/p>\n\n

Para quienes viven en Corea del Sur, comer carne de perro tambi\u00e9n se asocia con beneficios espec\u00edficos para la salud. Entre los supuestos beneficios se encuentran una mayor resistencia sexual<\/a> y un calor corporal regulado durante el verano, lo que lo convierte en una opci\u00f3n popular para reuniones de hombres y durante el Boknal. <\/p>\n\n

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Una industria en decadencia<\/h3>\n\n
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A pesar de los beneficios percibidos de comer carne de perro, el consumo est\u00e1 disminuyendo, especialmente entre las generaciones m\u00e1s j\u00f3venes. En 2020, m\u00e1s de la mitad de los encuestados apoyaban la prohibici\u00f3n del consumo de carne de perro<\/a>. Apenas tres a\u00f1os antes, en 2017, menos del 40 por ciento apoyaba dicha prohibici\u00f3n. <\/p>\n\n

Adem\u00e1s, el n\u00famero de coreanos que creen que el consumo de carne de perro muestra una mala imagen del pa\u00eds est\u00e1 aumentando, pasando del 36,7 por ciento en 2017 al 57 por ciento en 2020. El creciente disgusto p\u00fablico por la carne de perro tuvo un momento cumbre a principios de este a\u00f1o, cuando Han Jeoung-ae, miembro de la Asamblea del Partido Dem\u00f3crata, present\u00f3 un proyecto de ley que eliminar\u00eda gradualmente la industria por completo<\/a> en cinco a\u00f1os. <\/p>\n\n

El creciente disgusto por la carne de perro coincide con el aumento de la tenencia de mascotas en Corea del Sur<\/a>. El Korea Times sali\u00f3 a las calles para hablar con los j\u00f3venes coreanos sobre su percepci\u00f3n del plato y muchos se\u00f1alaron a sus perros como la raz\u00f3n por la que no comer\u00edan carne de perro ahora<\/a>, incluso si lo hicieron cuando eran ni\u00f1os. <\/p>\n\n

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\u00bfQu\u00e9 es el Boknal? <\/h2>\n\n
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El Boknal comprende los tres d\u00edas \u201cm\u00e1s calurosos\u201d del a\u00f1o (Chobuk, Jungbok y Malbok) seg\u00fan lo determinado por un calendario lunar. Estos tres d\u00edas impulsan la mayor parte del consumo de carne de perro, en gran parte debido a la creencia de que consumir carne de perro, y espec\u00edficamente sopa de carne de perro, ayuda a las personas a soportar el aumento del calor y la humedad y a mantener la resistencia. <\/p>\n\n

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\u00bfQu\u00e9 raza de perro se come m\u00e1s? <\/h2>\n\n
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Los nureongi, o perros amarillos, se cr\u00edan<\/a> y faenan con mayor frecuencia para obtener carne en Corea del Sur. Aunque ning\u00fan organismo internacional los reconoce oficialmente como raza, los nureongi se caracterizan por tener pelo corto, tama\u00f1o mediano y pelaje amarillo. <\/p>\n\n

No se trata solo de perros amarillos en las granjas. Los activistas que rescatan perros de granjas industriales han encontrado una variedad de razas, algunas de las cuales son mascotas robadas.<\/p>\n\n

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\u00bfEs legal utilizar perros para carne en Corea del Sur? <\/h2>\n\n
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Actualmente, la carne de perro se encuentra en una zona gris legal en Corea del Sur. En 2018, un fallo judicial determin\u00f3 que el consumo no era una raz\u00f3n legal para matar a un perro<\/a>, y funcionarios gubernamentales de alto rango, como la primera dama Kim Keon-hee, han expresado su disgusto por la industria. <\/p>\n\n

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\u00bfCu\u00e1l es la situaci\u00f3n actual con la carne de perro en Corea del Sur? <\/h2>\n\n
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Actualmente, la carne de perro es un tema de debate candente en Corea del Sur, especialmente tras la reciente introducci\u00f3n de una posible prohibici\u00f3n. Si bien la mayor\u00eda de los j\u00f3venes est\u00e1n en contra de la pr\u00e1ctica tradicional, las creencias sobre los beneficios para la salud del consumo de carne de perro perduran entre las generaciones mayores. <\/p>\n\n

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Avances recientes en la legislaci\u00f3n y la concientizaci\u00f3n sobre la carne de perro en Corea del Sur<\/h3>\n\n
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Para los activistas que luchan por acabar con la industria de carne de perro en Corea del Sur, el futuro parece prometedor. Tras a\u00f1os de trabajo, tanto el poder pol\u00edtico como el social est\u00e1n dando la espalda a la tradici\u00f3n de comer carne de perro. <\/p>\n\n

Un proyecto de ley reci\u00e9n presentado podr\u00eda eliminar cualquier duda que a\u00fan persista en torno a la legalidad de criar, faenar<\/a> y consumir perros. El nuevo proyecto de ley, presentado por el miembro de la Asamblea del Partido Dem\u00f3crata, Han Jeoung-ae, representa un intento no partidista de abordar una cuesti\u00f3n que est\u00e1 perdiendo r\u00e1pidamente popularidad entre los electores coreanos. <\/p>\n\n

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Perspectivas futuras de la industria de la carne de perro en Corea del Sur<\/h3>\n\n
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A medida que la opini\u00f3n popular se aleja de criar y faenar perros para obtener carne, otras partes interesadas se est\u00e1n dando cuenta. Los funcionarios del gobierno est\u00e1n considerando prohibiciones e incluso los agricultores est\u00e1n pidiendo ayuda a entidades de rescate<\/a> para cerrar sus operaciones y realojar a los perros. <\/p>\n\n

Aunque solo el tiempo lo dir\u00e1 con certeza, es posible que la industria est\u00e9 a punto de desaparecer. <\/p>\n\n

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\u00bfSe convertir\u00e1n los restaurantes de carne de perro en cosa del pasado? <\/h2>\n\n
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La popularidad cada vez menor de la carne de perro y las crecientes cr\u00edticas del p\u00fablico contribuyeron al lanzamiento de un grupo de trabajo por parte de Corea del Sur para evaluar la prohibici\u00f3n del consumo de carne de perro a finales de 2021. Este es un paso prometedor hacia un futuro para una Corea del Sur sin restaurantes que sirvan carne de perro. <\/p>\n\n

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\u00bfCu\u00e1les son los argumentos a favor y en contra del consumo de carne de perro?<\/h2>\n\n
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Los activistas que luchan contra la carne de perro se\u00f1alan el trato inhumano que sufren los animales en las granjas y las dolorosas pr\u00e1cticas de sacrificio, entre ellas la electrocuci\u00f3n, el ahogamiento y el ahorcamiento. <\/p>\n\n

Mientras tanto, quienes quieren preservar el derecho a comer carne de perro argumentan que la pr\u00e1ctica es una tradici\u00f3n y que los activistas est\u00e1n demasiado influenciados por la cultura occidental y las expectativas sociales. <\/p>\n\n

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\u00bfEs real la carne de perro de Elwood?<\/h3>\n\n
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Si vives en Estados Unidos o el Reino Unido, quiz\u00e1s has visto campa\u00f1as de algo llamado \u201cElwood\u2019s Dog Meat Farm\u201d que est\u00e1 alarmando a la gente en las principales ciudades con su supuesta comercializaci\u00f3n de carne de perro \u201ccriada humanamente\u201d. Pero despu\u00e9s de hablar con representantes de la organizaci\u00f3n y revisar bien su sitio web, la indignaci\u00f3n se convierte en comprensi\u00f3n<\/a> cuando el p\u00fablico se da cuenta de que el marketing tiene como objetivo demostrar el doble est\u00e1ndar asociado con los animales que comen los occidentales y los que no. <\/p>\n\n

En esencia, Elwood’s Dog Meat Farm, o \u201cGranja de carne de perro Elwood\u201d, es obra de la activista, escritora y publicista estadounidense Molly Elwood. Aunque el proyecto comenz\u00f3 principalmente como un sitio web, recientemente lanz\u00f3 anuncios en el metro de Londres<\/a>. El proyecto se centra en aprovechar las mismas t\u00e1cticas de marketing empleadas para otros productos c\u00e1rnicos para resaltar la hipocres\u00eda de comer vacas y otros animales y amar a los perros. <\/p>\n\n

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\u00bfC\u00f3mo pueden el turismo y la cultura pop impactar la industria de carne de perro en Corea del Sur?<\/h2>\n\n
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Los \u00f3rganos rectores se han embarcado en un esfuerzo concertado para aumentar el atractivo internacional de Corea del Sur<\/a>. Sin embargo, a medida que la cultura pop coreana (tomemos el K-Pop y la serie \u201cEl juego del calamar\u201d <\/em>como ejemplos) crece en popularidad, tambi\u00e9n lo hace la atenci\u00f3n internacional sobre la industria de carne de perro. <\/p>\n\n

Aunque no es un factor decisivo para el debate sobre la industria c\u00e1rnica en Corea del Sur, la influencia internacional y el impacto que las percepciones tienen en el turismo est\u00e1n acelerando el abandono de la cr\u00eda de perros. <\/p>\n\n

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\u00bfHay consecuencias para la salud por comer carne de perro?<\/h2>\n\n
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Los activistas han destacado el riesgo para la salud p\u00fablica que representa el comercio de carne de perro. Durante la reciente pandemia de coronavirus, trabajaron arduamente para impulsar una legislaci\u00f3n que limite o ponga fin al comercio de carne de perro. <\/p>\n\n

En China, los activistas tuvieron cierto \u00e9xito<\/a> cuando los perros fueron eliminados de la lista de \u201cganado\u201d y llamados \u201canimales de compa\u00f1\u00eda\u201d por primera vez. <\/p>\n\n

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Conclusi\u00f3n<\/h2>\n\n
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Si los acontecimientos recientes sirven de indicaci\u00f3n, es probable que el comercio de carne de perro coreano siga disminuyendo. Los poderes pol\u00edticos y sociales ya se est\u00e1n volviendo contra la tradici\u00f3n. <\/p>\n\n

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Desafiando la xenofobia<\/h3>\n\n
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Las discusiones en torno a la carne de perro pueden desviarse f\u00e1cilmente hacia argumentos xen\u00f3fobos<\/a>. Evitar esta ret\u00f3rica hace que el tema sea m\u00e1s accesible. <\/p>\n\n

Al abogar por el bienestar de los perros utilizados para obtener carne en todo el mundo, algunos defensores de los animales han perpetuado la idea de que los coreanos y otras personas que consumen carne de perro son salvajes u odian a los animales. <\/p>\n\n

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Considera adoptar un perro<\/h3>\n\n
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Tras el cierre de productoras de carne de perro en Corea del Sur, algunos de los perros son realojados con familias surcoreanas<\/a>, mientras que otros encuentran su camino hacia otros pa\u00edses. A la hora de decidir si abrir o no tu casa a uno de estos perros, es importante tener en cuenta varios factores. <\/p>\n\n

Los perros de granjas c\u00e1rnicas tienen un pasado dif\u00edcil que puede resultar en un comportamiento inconsistente con las expectativas de los posibles adoptantes. Asegurarte de tener suficiente tiempo y recursos para ayudarlo a superar sus experiencias (y cualquier trauma o falta de capacitaci\u00f3n resultante) reducir\u00e1 el estr\u00e9s tanto para ti como para el nuevo miembro de la familia. <\/p>\n\n

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Recursos<\/h3>\n\n
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Save Korean Dogs<\/h4>\n\n
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Save Korean Dogs<\/a> brinda la oportunidad a personas de todo el mundo de ser voluntarias. El refugio actual se inaugur\u00f3 en 2016 y ha enviado m\u00e1s de 3,000 perros a nuevos hogares en Estados Unidos y Canad\u00e1. <\/p>\n\n

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Refugios de animales coreanos<\/h4>\n\n
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Animal Rescue Korea<\/a> proporciona una lista de refugios para animales en Corea del Sur. Algunos de los refugios son administrados por una sola persona, mientras que otros son esfuerzos comunitarios. Todos ellos buscan ayudar a los animales necesitados. <\/p>\n\n

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Defensores de los Derechos de los Animales de Corea (KARA)<\/h4>\n\n
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KARA<\/a> es la organizaci\u00f3n l\u00edder en derechos de los animales en Corea del Sur. La organizaci\u00f3n proporciona refugio a los animales, educaci\u00f3n a las personas y busca lograr cambios en las pol\u00edticas en favor de los animales, incluso en el tema de la industria de la carne de perro. <\/p>\n\n

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HSI\/Corea y China<\/h4>\n\n
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A trav\u00e9s de sus oficinas en Corea del Sur y China, Humane Society International<\/a> ha desempe\u00f1ado un papel integral en el cierre de varias granjas que criaban perros para carne. Los perros rescatados de las granjas son ubicados en nuevos hogares amorosos en Corea del Sur, Reino Unido, Canad\u00e1 y Estados Unidos, y los granjeros reciben apoyo en su transici\u00f3n fuera de la industria.<\/p>\n\n

Esta pieza ha sido actualizada.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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