{"id":39960,"date":"2023-10-25T05:33:55","date_gmt":"2023-10-25T12:33:55","guid":{"rendered":"https:\/\/sentientmedia.org\/la-sobrepesca-su-dano-al-medioambiente-y-como-detenerla\/"},"modified":"2024-03-14T16:07:57","modified_gmt":"2024-03-14T23:07:57","slug":"la-sobrepesca-su-dano-al-medioambiente-y-como-detenerla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/la-sobrepesca-su-dano-al-medioambiente-y-como-detenerla\/","title":{"rendered":"La sobrepesca: su da\u00f1o al medioambiente y c\u00f3mo detenerla"},"content":{"rendered":"\n
Si bien muchos consumidores preocupados por la salud y tambi\u00e9n por temas sociales imaginan el consumo de pescado como una alternativa ecol\u00f3gica al consumo de carne, el da\u00f1o ambiental causado por la industria pesquera es ineludible. La sobrepesca devasta los ecosistemas marinos<\/a> al provocar un efecto domin\u00f3 de colapso de especies<\/a>. Y la pesca comercial contamina los oc\u00e9anos con aparejos de pl\u00e1stico desechados, perturbando los sedimentos del fondo oce\u00e1nico y matando a criaturas vulnerables.<\/p>\n\n Al comprender los impactos de la sobrepesca en los h\u00e1bitats marinos<\/a> y las econom\u00edas humanas, vemos claramente la necesidad de soluciones sostenibles para nuestra dependencia global de la sobrepesca. La desinversi\u00f3n de las operaciones de pesca industrial ofrece la oportunidad de una relaci\u00f3n renovada entre la atm\u00f3sfera terrestre y el mar.<\/p>\n\n Echemos un vistazo a qu\u00e9 es la sobrepesca, por qu\u00e9 es tan destructiva y qu\u00e9 se puede hacer para detenerla.<\/p>\n\n As\u00ed como comer demasiadas palomitas de ma\u00edz conduce r\u00e1pidamente a vaciar el paquete, la sobrepesca ocurre cuando los peces se cosechan a un ritmo demasiado r\u00e1pido como para que ocurra la regeneraci\u00f3n natural de una poblaci\u00f3n. La actual velocidad insostenible de extracci\u00f3n de peces crea un efecto domin\u00f3 en todo el ecosistema, incluyendo la liberaci\u00f3n de CO2 a la atm\u00f3sfera y la destrucci\u00f3n de comunidades costeras biodiversas. Tambi\u00e9n conduce a una carga financiera y de salud desigual que recae sobre los trabajadores m\u00e1s vulnerables y las comunidades globales.<\/p>\n\n Las causas y los efectos de la sobrepesca surgen de una compleja red de fuerzas industriales que tienen un gran inter\u00e9s en beneficiarse del mercado del pescado, que est\u00e1 compuesto por miles de millones de consumidores<\/a> en todo el mundo. A pesar de que los cient\u00edficos advierten sobre el peligroso impacto de la crisis clim\u00e1tica en la salud de los oc\u00e9anos y el papel de la sobrepesca en la intensificaci\u00f3n de su efecto, la industria pesquera contin\u00faa operando como una organizaci\u00f3n casi impenetrable respaldada por subsidios gubernamentales y actividades il\u00edcitas.<\/p>\n\n La mayor parte del oc\u00e9ano est\u00e1 desprotegido<\/a>. Hay poca responsabilidad para garantizar que se respeten las normas \u00e9ticas y sostenibles cuando los barcos pesqueros est\u00e1n en el mar. La industria pesquera es un importante empleador, con casi 60 millones de trabajadores<\/a>. Si bien se podr\u00eda suponer que una industria tan exuberante tendr\u00eda regulaciones estrictas y control sobre sus operaciones, la mayor\u00eda de las pesquer\u00edas de todo el mundo est\u00e1n sobreexplotadas<\/a>. Las estimaciones sugieren que se generan m\u00e1s de 36,000 millones de d\u00f3lares anuales en actividades pesqueras<\/a> ilegales, con poca intervenci\u00f3n de los gobiernos que siguen subvencionando a las organizaciones responsables.<\/p>\n\n Hist\u00f3ricamente, la industria pesquera ha recibido apoyo gubernamental que ha reducido el costo de las operaciones para mantenerse al d\u00eda con la demanda mundial de pescado, lo que tambi\u00e9n respalda el empleo continuo de muchos trabajadores de poblaciones vulnerables. Si bien esto puede parecer una causa noble, los gobiernos est\u00e1n invirtiendo esencialmente en una industria destructiva para el medioambiente y trabajando en contra de sus supuestas afirmaciones de ofrecer soluciones duraderas para la crisis clim\u00e1tica.<\/p>\n\n Sin un an\u00e1lisis cuidadoso y con la continua presi\u00f3n de las empresas pesqueras para obtener m\u00e1s apoyo gubernamental, la industria creci\u00f3 a un tama\u00f1o que es demasiado grande para ser sostenido. Con casi el 80 % de la vida mundial<\/a> habitando en el oc\u00e9ano, el subsidio continuo de la sobrepesca podr\u00eda erradicar la biodiversidad marina.<\/p>\n\n Hay comunidades pesqueras en las regiones costeras que han llevado a cabo de manera sostenible operaciones de pesca a peque\u00f1a escala que contin\u00faan en la actualidad. Estas operaciones tambi\u00e9n se ven amenazadas por la destrucci\u00f3n de la sobrepesca. A diferencia de las entidades corporativas que reclutan barcos en el mar para llevar pescado a los mercados globales, las peque\u00f1as comunidades pesqueras a menudo proporcionan un recurso alimenticio esencial a sus hogares y vecinos. Cuando una poblaci\u00f3n de peces es sobreexplotada en el sitio de su negocio, una consecuencia potencial puede ser que toda una comunidad se vea obligada a reubicarse<\/a>.<\/p>\n\n La destrucci\u00f3n de las operaciones pesqueras comunitarias puede generar un enorme vac\u00edo cultural, eliminando el conocimiento espiritual, hist\u00f3rico y cient\u00edfico \u00fanico de los practicantes. Los sistemas sociales y las identidades formadas en torno a las pr\u00e1cticas pesqueras se pierden<\/a> cuando la sobrepesca elimina su acceso a sus pr\u00e1cticas culturales.<\/p>\n\n La mayor\u00eda de las operaciones de pesca industrial se encuentran en el mar Mediterr\u00e1neo. Hay casi 100,000 barcos pesqueros que recorren el mar en busca de peces anualmente, con al menos el 75 % de las poblaciones de peces sobreexplotadas<\/a> (esto llega al 93 % cuando cruzan el territorio de la UE). Como resultado, la poblaci\u00f3n de peces del mar Mediterr\u00e1neo ha disminuido en un tercio. El at\u00fan rojo, una de las especies m\u00e1s deseadas en el oc\u00e9ano, casi se extingui\u00f3 debido a los impactos de la sobrepesca<\/a>. Un patr\u00f3n similar se detect\u00f3<\/a> en la poblaci\u00f3n de at\u00fan rojo del oc\u00e9ano Pac\u00edfico.<\/p>\n\n Si bien algunos de los da\u00f1os obvios de la sobrepesca pueden ser la matanza masiva de seres sintientes o la degradaci\u00f3n de la biodiversidad oce\u00e1nica, hay impactos m\u00e1s sutiles de la sobrepesca, como la eliminaci\u00f3n de las tradiciones culturales en torno a las pr\u00e1cticas pesqueras.<\/p>\n\n Tambi\u00e9n hay muchos efectos a largo plazo de la sobrepesca cuyo impacto nos puede tomar a\u00f1os sentir, pero que siguen siendo significativos. Estos van desde la cascada tr\u00f3fica, cuando la eliminaci\u00f3n de un depredador (como los tiburones o el bacalao) da lugar a un desequilibrio en la red alimentaria<\/a>, hasta la reducci\u00f3n del acceso a la recreaci\u00f3n oce\u00e1nica, lo que afecta al turismo local. El oc\u00e9ano es responsable de almacenar m\u00e1s de 50 veces la cantidad de di\u00f3xido de carbono (CO2)<\/a> que lo que almacena la atm\u00f3sfera, y al destruir estos valiosos ecosistemas marinos, se agrava el cambio clim\u00e1tico y la acidificaci\u00f3n de los oc\u00e9anos.<\/p>\n\n Con el fin de apuntar a las especies de peces deseadas, los barcos de pesca industrial despliegan una gran red<\/a> que se arrastra por el fondo del oc\u00e9ano en busca de criaturas como cangrejos y camarones. Esta invasi\u00f3n de un ecosistema intrincado, una obra de arte creada por siglos de complejos procesos biol\u00f3gicos, a menudo se destroza en segundos. El arrastre de fondo da\u00f1a a las tortugas marinas y enreda a los mam\u00edferos marinos, como delfines y ballenas, en sus redes.<\/p>\n\n Pr\u00e1cticas como el arrastre de fondo, el dragado de almejas y la pesca con explosivos suelen dar lugar a la captura involuntaria de especies no comercializables, como leones marinos, delfines, rayas y quimeras. La sobrepesca que resulta en cantidades extremas de captura incidental conduce a que las criaturas marinas corran el riesgo de extinci\u00f3n<\/a>.<\/p>\n\n La sobrepesca, junto con la acuicultura, es una seria amenaza para los arrecifes de coral. Los arrecifes de coral son cruciales para los ecosistemas marinos: protegen contra las inundaciones a las comunidades costeras<\/a>, proporcionan un hogar para muchas criaturas oce\u00e1nicas y crean puestos de trabajo para la industria del ecoturismo. La pesca con explosivos, una pr\u00e1ctica com\u00fan de pesca industrial<\/a>, rompe los arrecifes de coral. Con la reducci\u00f3n de los peces herb\u00edvoros que limpian los arrecifes de coral<\/a> de algas asfixiantes, la sobrepesca es un factor importante detr\u00e1s de la destrucci\u00f3n de los arrecifes de coral.<\/p>\n\n A medida que se siguen introduciendo nuevas tecnolog\u00edas para seguir explotando nuestros oc\u00e9anos en busca de peces, en particular cuando la industria pesquera integr\u00f3 el radar y el sonar<\/a>, el aumento de la tasa y la cantidad de peces extra\u00eddos del oc\u00e9ano sacudi\u00f3 todo el ecosistema. La contaminaci\u00f3n de los aparejos de pesca y el combustible (por no hablar de los derrames de petr\u00f3leo) tambi\u00e9n crea entornos t\u00f3xicos para las criaturas acu\u00e1ticas. Estos cambios en el ecosistema influyen en las tasas de reproducci\u00f3n de los animales marinos<\/a> y en el acceso a los recursos esenciales.<\/p>\n\n A medida que la composici\u00f3n de los peces cambia como resultado de la captura de poblaciones de especies mediante la sobrepesca, a menudo se producen cambios de r\u00e9gimen, o el adelantamiento de una especie por otra<\/a>, lo que a su vez afecta la composici\u00f3n qu\u00edmica de los oc\u00e9anos. Esto puede conducir a una ineficacia del oc\u00e9ano en la captura de CO2 o a cambios en la salinidad que puede amenazar la supervivencia de otras especies animales.<\/p>\n\n Los animales que viven por encima de la superficie del oc\u00e9ano tambi\u00e9n se ven afectados. Las aves marinas son capturadas y asesinadas regularmente como subproducto de la sobrepesca<\/a>. Las pesquer\u00edas comerciales tambi\u00e9n son responsables de la captura y el da\u00f1o de casi un cuarto de mill\u00f3n de tortugas<\/a> marinas cada a\u00f1o.<\/p>\n\n Los peces desempe\u00f1an un papel crucial en los procesos qu\u00edmicos que trabajan continuamente bajo la superficie del oc\u00e9ano. Los peces afectados por la sobrepesca, como el bacalao del B\u00e1ltico, comen un pez m\u00e1s peque\u00f1o llamado espad\u00edn<\/a>, el cual se alimenta de una criatura a\u00fan m\u00e1s peque\u00f1a, el zooplancton, que se alimenta de algas. A medida que el bacalao desaparece de sus entornos, el espad\u00edn prolifera y da lugar a menos zooplancton para desempe\u00f1ar su papel en el control de algas. Esto conduce a la proliferaci\u00f3n de algas y a la eutrofizaci\u00f3n, o al agotamiento del ox\u00edgeno del agua<\/a>, creando una \u201czona muerta\u201d. A medida que los niveles de ox\u00edgeno alcanzan niveles peligrosos, las plantas submarinas vitales y los animales marinos mueren.<\/p>\n\n Justo entre la regi\u00f3n iluminada por el sol del oc\u00e9ano y los complejos ecosistemas que se encuentran debajo est\u00e1 lo que podr\u00eda ser el \u00e1rea m\u00e1s importante del oc\u00e9ano para la eliminaci\u00f3n de di\u00f3xido de carbono (CO2) de la atm\u00f3sfera terrestre, donde el CO2 se almacena en el fondo del oc\u00e9ano. Esta \u00e1rea es conocida como la zona crepuscular<\/a>, hogar de la mayor parte de la poblaci\u00f3n de peces de la tierra. Si la zona crepuscular continuara siendo perturbada y cambiada, el CO2 de la atm\u00f3sfera aumentar\u00eda en aproximadamente un 50 %<\/a>.<\/p>\n\n En \u00faltima instancia, los oc\u00e9anos son esenciales para la captura de carbono y el mantenimiento de una composici\u00f3n atmosf\u00e9rica estable. La protecci\u00f3n de los entornos marinos es vital para frenar o posiblemente revertir la velocidad de la crisis clim\u00e1tica. Con la mayor parte del oc\u00e9ano estresado por la sobrepesca<\/a>, junto con la destrucci\u00f3n y contaminaci\u00f3n de los ecosistemas marinos responsables de esta importante filtraci\u00f3n, la p\u00e9rdida del oc\u00e9ano como centro de carbono es solo uno de los muchos efectos a largo plazo de la sobrepesca.<\/p>\n\n Si bien la sobrepesca agota las poblaciones de peces, se supone que hacerlo es lo mejor para los negocios. Pero aunque hay ganancias a corto plazo en el transporte de grandes cosechas de peces, la dependencia excesiva de una especie y un ecosistema que est\u00e1n amenazados crea inestabilidad<\/a> e invita a un grave riesgo para las empresas. Una vez que una especie colapsa, el recurso ya no est\u00e1 disponible para explotar y es posible que las empresas deban cerrar sus operaciones de la noche a la ma\u00f1ana, dejando un desempleo masivo a su paso.<\/p>\n\n Dado que m\u00e1s de la mitad de las prote\u00ednas procedentes de los oc\u00e9anos<\/a> alimentan a las poblaciones de los pa\u00edses m\u00e1s vulnerables, un colapso del ecosistema oce\u00e1nico tendr\u00eda efectos desproporcionados en la vida humana. Muchas comunidades tambi\u00e9n generan un porcentaje significativo de su econom\u00eda a partir del turismo y el comercio internacional, que se ven amenazados por el cambio clim\u00e1tico y el impacto de la sobrepesca en nuestros oc\u00e9anos.<\/p>\n\n As\u00ed como hay oportunidades para restaurar el oc\u00e9ano<\/a> a un ecosistema saludable y potente que podr\u00eda almacenar CO2 de manera m\u00e1s eficiente, hay oportunidades para revertir o prevenir el da\u00f1o causado por la sobrepesca. La Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible de la Organizaci\u00f3n de Naciones Unidas (ONU) ofrece un plan para poner fin a los subsidios que conducen a la sobrepesca<\/a>, pero la rendici\u00f3n de cuentas es esencial para que estas pol\u00edticas florezcan.<\/p>\n\n En el 2021, el documental Seaspiracy<\/em> se estren\u00f3 con cr\u00edticas encontradas<\/a>, lo que provoc\u00f3 debates entre expertos sobre la narrativa presentada en la pel\u00edcula. Aun as\u00ed, el impacto social de la pel\u00edcula fue fuerte, lo que llev\u00f3 a una mayor conciencia p\u00fablica sobre la sobrepesca. Se han hecho otras pel\u00edculas sobre el tema<\/a> y los consumidores inteligentes son cada vez m\u00e1s conscientes del costo de la sobrepesca.<\/p>\n\n Hist\u00f3ricamente, los intentos por regular las entidades que gobiernan las operaciones de pesca industrial han sido infructuosos, pero se est\u00e1n financiando nuevas investigaciones para introducir tecnolog\u00edas<\/a> que puedan monitorear, rastrear o prevenir la captura incidental e incentivar pr\u00e1cticas que causen menos da\u00f1o en los entornos marinos. Si bien la abolici\u00f3n de las pr\u00e1cticas de sobrepesca puede ser la m\u00e1s impactante, muchos cient\u00edficos sugieren que hay formas de regular la industria<\/a>.<\/p>\n\n El Good Food Institute compil\u00f3 una lista de casi 200 alternativas a los mariscos<\/a> en el mercado. Alimentos comunes como la sand\u00eda, la zanahoria, el hongo ostra y los palmitos tambi\u00e9n se usan f\u00e1cilmente para reinventar recetas orientadas a la comida de mar<\/a>.<\/p>\n\n Es posible que se sigan presentando iniciativas gubernamentales que podr\u00edan reorientar la mano de obra empleada por la industria pesquera<\/a>. Los empleados podr\u00edan utilizar sus habilidades al servicio del desarrollo de fuentes de energ\u00eda marina que aprovechen las \u00e1reas de marea para crear una fuente crucial de energ\u00eda verde. Los recursos tambi\u00e9n pueden destinarse a reponer el patrimonio cultural de las comunidades costeras<\/a> que se han agotado debido a la sobrepesca.<\/p>\n\n Los peces no solo se ven perjudicados por los vertidos t\u00f3xicos<\/a> en los sistemas de agua debido a las pr\u00e1cticas agr\u00edcolas industriales, sino tambi\u00e9n por el enorme sufrimiento que se causa a los peces criados, explotados y asesinados en las piscifactor\u00edas<\/a>. Los animales marinos, como las ostras, el salm\u00f3n, la seriola, la trucha y el pez sable, se mantienen en jaulas en entornos de agua dulce, marinos y de tanques. Si bien la pr\u00e1ctica se introdujo como una alternativa eficiente a la pesca en aguas abiertas, tambi\u00e9n conlleva muchos riesgos.<\/p>\n\n Al igual que en los entornos de las granjas industriales, la acuicultura da lugar a un aumento de las enfermedades parasitarias en los peces<\/a>, con el resultado de un aumento de la resistencia a los antibi\u00f3ticos y antimicrobianos<\/a> que puede conducir a la proliferaci\u00f3n de enfermedades m\u00e1s fuertes que amenazan tanto a los peces como a la salud humana. Los peces de piscifactor\u00eda tambi\u00e9n tienen m\u00e1s probabilidades de ser portadores de enfermedades.<\/p>\n\n Los peces de piscifactor\u00eda, que viven en condiciones extremadamente hacinadas y estresantes, tambi\u00e9n son alimentados con productos bajos en nutrientes<\/a> que no podr\u00edan comer naturalmente en sus entornos nativos. La forma en que se cr\u00edan los peces da como resultado un socavamiento de los beneficios nutricionales potenciales del pescado para los consumidores. <\/p>\n\n\u00bfQu\u00e9 es la sobrepesca?<\/h2>\n\n
Falta de gesti\u00f3n y supervisi\u00f3n de la industria pesquera<\/h2>\n\n
Subsidios nocivos que impulsan la sobrepesca<\/h2>\n\n
La importancia cultural de la pesca<\/h2>\n\n
Regiones m\u00e1s afectadas por la sobrepesca<\/h2>\n\n
\u00bfPor qu\u00e9 la sobrepesca es un problema?<\/h2>\n\n
Arrastre de fondo<\/h3>\n\n
Captura incidental<\/h3>\n\n
Destrucci\u00f3n de los arrecifes de coral<\/h3>\n\n
Destrucci\u00f3n de ecosistemas<\/h3>\n\n
El declive de otros animales marinos<\/h3>\n\n
Aparici\u00f3n de zonas muertas oce\u00e1nicas o lacustres<\/h3>\n\n
\u00bfC\u00f3mo afecta la sobrepesca al cambio clim\u00e1tico?<\/h2>\n\n
C\u00f3mo la sobrepesca puede da\u00f1ar a los humanos<\/h2>\n\n
Impactos socioecon\u00f3micos<\/h3>\n\n
Preocupaciones sobre la seguridad alimentaria<\/h3>\n\n
Posibles soluciones a la sobrepesca<\/h2>\n\n
Concienciaci\u00f3n p\u00fablica<\/h3>\n\n
Regulaci\u00f3n<\/h3>\n\n
Alternativas a la comida de mar<\/h3>\n\n
Esfuerzos pol\u00edticos<\/h3>\n\n
\u00bfSon los peces de piscifactor\u00eda una alternativa sostenible?<\/h2>\n\n