{"id":40203,"date":"2022-05-18T16:44:47","date_gmt":"2022-05-18T23:44:47","guid":{"rendered":"https:\/\/sentientmedia.org\/las-vacas-tienen-que-estar-prenadas-para-producir-leche\/"},"modified":"2024-04-03T09:23:45","modified_gmt":"2024-04-03T16:23:45","slug":"las-vacas-tienen-que-estar-prenadas-para-producir-leche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/las-vacas-tienen-que-estar-prenadas-para-producir-leche\/","title":{"rendered":"\u00bfLas vacas tienen que estar pre\u00f1adas para producir leche?"},"content":{"rendered":"\n

Leche, queso, yogur, crema: los productos l\u00e1cteos son habituales en hogares de todo el mundo, pero la forma en que se elaboran estos alimentos est\u00e1 ligada a la angustia f\u00edsica y mental de las vacas lecheras y sus cr\u00edas. Las vacas lecheras producen m\u00e1s de 70 libras<\/a> de leche todos los d\u00edas durante los primeros a\u00f1os de sus vidas antes de ser sacrificadas porque sus cuerpos no pueden mantenerse al d\u00eda con nuestra demanda de productos l\u00e1cteos baratos. Los terneros machos j\u00f3venes son arrancados de sus madres y vendidos para ser sacrificados para producir carne de ternera. <\/p>\n\n

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\u00bfQu\u00e9 tipo de vaca es una vaca lechera?<\/strong><\/h2>\n\n
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Las vacas de todas las razas producen leche para sus cr\u00edas, pero las que se utilizan en la industria l\u00e1ctea se han criado durante cientos de generaciones para producir grandes cantidades de leche, lo que las hace m\u00e1s eficientes para la agricultura que otras razas. El ganado lechero en los Estados Unidos generalmente es una de siete razas<\/a>: Ayrshire, Brown Swiss, Guernsey, Holstein, Milking Shorthorn, Jersey o rojo y blanco. La raza con la que la gente est\u00e1 m\u00e1s familiarizada es Holstein, ya que lucen el pelaje blanco y negro por el que se conoce al ganado lechero. Las Holstein son tambi\u00e9n la raza de vaca lechera que m\u00e1s se reproduce y han sido criadas para producir la mayor cantidad de leche. <\/p>\n\n

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\u00bfLas vacas tienen que estar pre\u00f1adas para producir leche?<\/strong><\/h2>\n\n
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Para producir leche, el ganado lechero necesita ser pre\u00f1ado<\/a>. La vaca lechera t\u00edpica se reproduce cada a\u00f1o, por lo que su cuerpo no descansa de producir leche ni de gestar. Aunque las vacas tienen varios terneros mientras se utilizan para la producci\u00f3n de leche, no tienen la oportunidad de criarlos. A las vacas se les quitan las cr\u00edas a las pocas horas de nacer para que la leche pueda ser embotellada y vendida en el mercado. <\/p>\n\n

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\u00bfLos granjeros obligan a las vacas a quedar pre\u00f1adas?<\/strong><\/h3>\n\n
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Los granjeros suelen utilizar la inseminaci\u00f3n artificial<\/a> para pre\u00f1ar a las vacas. Este procedimiento consiste en insertar una mano y un brazo enguantados en el recto para aplicar presi\u00f3n interna hacia abajo, haciendo que la vulva de la vaca se abra. Una vez que la vulva se ha abierto, se coloca un cat\u00e9ter largo en el cuerpo de la vaca. Cuando el tubo est\u00e1 cerca del cuello uterino, la mano en el recto se ajusta para agarrar el cuello uterino y manipularlo para proporcionar la entrada al cat\u00e9ter que se tambalea. Adem\u00e1s de la inseminaci\u00f3n artificial en s\u00ed, al ganado tambi\u00e9n se le forza el celo para que se produzca cuando m\u00e1s beneficia al ganadero. Esta manipulaci\u00f3n del cuerpo de la vaca a menudo es realizada por granjeros u otro personal de las granjas y no por veterinarios. <\/p>\n\n

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\u00bfPor cu\u00e1nto tiempo producen leche las vacas?<\/strong><\/h2>\n\n
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Por lo general, las vacas producen leche durante unos 10 meses<\/a> despu\u00e9s de dar a luz. A las vacas lecheras a menudo se les permite vivir durante unos cuatro a\u00f1os antes de ser sacrificadas y vendidas como carne molida porque ya no producen suficiente leche para ser rentables. En contraste, la esperanza de vida natural de una vaca es de unos 20 a\u00f1os<\/a>. Una vaca, Big Bertha, vivi\u00f3 hasta los asombrosos 49 a\u00f1os. <\/p>\n\n

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\u00bfCu\u00e1ndo dejan de producir leche las vacas?<\/strong><\/h3>\n\n
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Aproximadamente 10 meses despu\u00e9s de dar a luz, las vacas dejar\u00e1n de producir leche. En este punto, las vacas tienden a estar muy avanzadas en su pr\u00f3xima pre\u00f1ez. La mayor\u00eda de las vacas se reproducen de nuevo mientras est\u00e1n siendo orde\u00f1adas, por lo que tendr\u00e1n un per\u00edodo \u201cseco\u201d de solo uno o dos meses en el que no producir\u00e1n leche antes de volver a dar a luz y comenzar el ciclo de nuevo. <\/p>\n\n

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\u00bfLas vacas sienten dolor cuando son orde\u00f1adas?<\/strong><\/h2>\n\n
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Orde\u00f1ar una vaca sana no es doloroso y, de hecho, puede ser un alivio debido al gran volumen de leche que las vacas producen sin que su ternero est\u00e9 presente para aliviar la presi\u00f3n. El per\u00edodo justo antes de que la vaca d\u00e9 a luz, en el que se \u201cseca\u201d<\/a> y ya no se le orde\u00f1a, es estresante y puede ser muy doloroso para la vaca. Muchas granjas dejan de orde\u00f1ar vacas abruptamente, lo que deja a sus cuerpos produciendo leche sin salida, causando congesti\u00f3n y dolor. El proceso de orde\u00f1o de las vacas que sufren de mastitis (inflamaci\u00f3n de las gl\u00e1ndulas mamarias) es doloroso y la leche resultante no se puede embotellar ni vender a las tiendas. <\/p>\n\n

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\u00bfQu\u00e9 problemas puede causar la producci\u00f3n forzada de leche?<\/strong><\/h2>\n\n
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Infertilidad<\/strong><\/h3>\n\n
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Hay varios factores que pueden causar infertilidad<\/a> en las vacas lecheras. No menos importante entre ellas se encuentran las t\u00e9cnicas de inseminaci\u00f3n inadecuadas. Inseminar demasiado pronto, demasiado tarde, de forma incorrecta y utilizar recipientes de semen da\u00f1ados son razones por las que una vaca puede perder la fertilidad. Una vez que una vaca lechera pierde fertilidad, pierde valor y ser\u00e1 sacrificada, ya que debe poder quedar pre\u00f1ada para producir leche. <\/p>\n\n

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Cojera<\/strong><\/h3>\n\n
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Las estimaciones sugieren que en el mundo la cojera<\/a> afecta hasta al 26 % de todo el ganado lechero. En los sistemas intensivos de producci\u00f3n lechera, este n\u00famero aumenta. En el Reino Unido, la cojera afecta probablemente al 29,5 %<\/a> de las vacas, mientras que en los Estados Unidos un estudio de 2013 encontr\u00f3 una incidencia del 48,6 %<\/a> de cojera en una muestra de vacas lecheras. Hay una serie de factores de riesgo para la cojera, como la dieta, el parto, el uso de hormonas durante el parto, el tipo y la limpieza del suelo y el lugar en la jerarqu\u00eda social. <\/p>\n\n

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Mastitis<\/strong><\/h3>\n\n
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La mastitis<\/a> es una de las tres principales razones por las que se mata al ganado lechero. La enfermedad consiste en la inflamaci\u00f3n de las gl\u00e1ndulas mamarias de las vacas. La mastitis puede transmitirse entre vacas o del medio ambiente. <\/p>\n\n

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\u00bfQu\u00e9 pasa con los terneros de las vacas lecheras?<\/strong><\/h2>\n\n
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Anillos de destete<\/strong><\/h3>\n\n
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Un anillo de destete<\/a> es una alternativa para separar a los terneros de sus madres a las pocas horas de nacer. Consiste en un anillo duro y puntiagudo que se sujeta a la nariz de un ternero. Si el ternero intenta mamar de su madre, el dispositivo de destete causa dolor a la madre y a su ubre sensible, lo que hace que se aleje o patalee. Aunque los terneros equipados con anillos de destete pueden permanecer con su madre durante un per\u00edodo de tiempo m\u00e1s largo, se les coloca en una situaci\u00f3n peligrosa en la que podr\u00edan terminar siendo golpeados. <\/p>\n\n

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Castraci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n\n
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Los terneros machos se matan a una edad temprana y se venden como ternera o se cr\u00edan hasta aproximadamente un a\u00f1o de edad y se sacrifican y se muelen para hacer carne de hamburguesa. En este \u00faltimo escenario, los terneros son castrados<\/a>, normalmente en las primeras semanas de vida. Este procedimiento se puede realizar de tres maneras diferentes: quir\u00fargicamente, con una banda o aplastando el cord\u00f3n esperm\u00e1tico. A menudo, el procedimiento se realiza incorrectamente cuando el ternero es joven y se intenta por primera vez, y los granjeros volver\u00e1n a realizar el procedimiento cuando el ternero sea mayor y el estr\u00e9s y el dolor aumenten. <\/p>\n\n

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Descorne<\/strong><\/h3>\n\n
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El descorne<\/a> consiste en eliminar o impedir el desarrollo de los cuernos de la cr\u00eda. Por lo general, el procedimiento se realiza a una edad temprana en terneros que ser\u00e1n sacrificados alrededor de un a\u00f1o y vendidos como carne molida, as\u00ed como en aquellos que pasar\u00e1n a formar parte de un reba\u00f1o lechero. Los m\u00e9todos<\/a> que se utilizan com\u00fanmente son la quema, la pasta c\u00e1ustica, el corte con una cuchilla tubular, el ranurado y la piedra angular. El procedimiento generalmente se realiza en las primeras semanas de vida del ternero. <\/p>\n\n

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Acoplamiento de cola<\/strong><\/h3>\n\n
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El corte de la cola<\/a>, que sigue siendo una pr\u00e1ctica com\u00fan en algunas partes del mundo, incluidos los EE. UU., tiene como objetivo prevenir lesiones, mantener una ubre limpia y mejorar la calidad e higiene de la leche. El procedimiento se realiza con hierros de acoplamiento cauterizantes, bandas elastratorias, emasculadores o cirug\u00eda. El corte de la cola se ha relacionado con el dolor agudo y cr\u00f3nico, el estr\u00e9s fisiol\u00f3gico y las enfermedades, y es probable que impida que el ganado exprese un comportamiento natural. <\/p>\n\n

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\u00bfLas vacas producen m\u00e1s leche de la que necesitan los terneros?<\/strong><\/h2>\n\n
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Los terneros lecheros requieren<\/a> al menos el 10 % de su peso en leche todos los d\u00edas para crecer de manera saludable. Un ternero Holstein de 90 libras necesitar\u00e1 9 libras o 4.5 cuartos de gal\u00f3n de leche por d\u00eda. Como resultado de la cr\u00eda intencional destinada a aumentar la producci\u00f3n de leche y maximizar las ganancias, las vacas Holstein producen alrededor de 75 libras o 9 galones de leche todos los d\u00edas<\/a>. <\/p>\n\n

\u00bfQu\u00e9 pasa si una vaca no produce leche?<\/strong><\/h2>\n\n
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Si una vaca no es capaz de producir leche o no produce suficiente leche para seguir siendo lo suficientemente rentable, se sacrifica<\/a>. Despu\u00e9s de su sacrificio, el cuerpo de la vaca generalmente se muele en carne de hamburguesa. <\/p>\n\n

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\u00bfC\u00f3mo se sacrifican las vacas lecheras?<\/strong><\/h3>\n\n
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Una vez transportadas al matadero, las vacas lecheras caminan una a una por una rampa. Est\u00e1n aturdidas, por lo general por un traumatismo contundente. Debido a las velocidades de l\u00ednea excesivamente altas, a menudo el traumatismo en la cabeza se realiza incorrectamente y no tiene \u00e9xito<\/a>. Luego se les corta el cuello, ya sea que est\u00e9n despiertas para sentirlo o no, y mueren en los siguientes minutos. <\/p>\n\n

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Estad\u00edsticas de la producci\u00f3n de leche<\/strong><\/h2>\n\n
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