{"id":40326,"date":"2023-11-30T08:54:22","date_gmt":"2023-11-30T16:54:22","guid":{"rendered":"https:\/\/sentientmedia.org\/los-pollos-son-inteligentes-y-tienen-sentimientos-al-contrario-de-los-estereotipos-del-cerebro-de-pajaro\/"},"modified":"2024-04-15T11:19:07","modified_gmt":"2024-04-15T18:19:07","slug":"los-pollos-son-inteligentes-y-tienen-sentimientos-al-contrario-de-los-estereotipos-del-cerebro-de-pajaro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/los-pollos-son-inteligentes-y-tienen-sentimientos-al-contrario-de-los-estereotipos-del-cerebro-de-pajaro\/","title":{"rendered":"Los pollos son inteligentes y tienen sentimientos, al contrario de los estereotipos del \u201ccerebro de p\u00e1jaro\u201d"},"content":{"rendered":"\n

Muchos estudios a lo largo de los a\u00f1os han demostrado que los pollos son criaturas inteligentes y con sentimientos<\/a>. Sin embargo, todav\u00eda existe la suposici\u00f3n generalizada de que los pollos no son animales inteligentes. Esto puede deberse a lo estrechamente que los asociamos con la comida: despu\u00e9s de todo, el pollo es la carne m\u00e1s popular en Estados Unidos<\/a> y el estadounidense promedio consume casi 100 libras (45 kilos) de pollo cada a\u00f1o. Anualmente se mata a m\u00e1s de 70,000 millones<\/strong> de pollos<\/a> en todo el mundo, lo que representa m\u00e1s de 20 veces el n\u00famero de cerdos, ovejas y vacas combinados.<\/p>\n\n

Tenemos todas las razones para creer que los pollos son conscientes de su propio sufrimiento. Son capaces de razonar, empatizar, deducir y enga\u00f1ar. Juegan entre ellos, perciben cuando sus cr\u00edas est\u00e1n en peligro, reconocen a sus due\u00f1os y se advierten mutuamente de amenazas cercanas. Los pollos pueden incluso realizar c\u00e1lculos matem\u00e1ticos y son capaces de aprender algunos conceptos, como la permanencia de los objetos y la ingenier\u00eda estructural b\u00e1sica, m\u00e1s r\u00e1pido que los humanos.<\/p>\n\n

Seg\u00fan el Sentience Institute, el 99.9 por ciento de los pollos criados para obtener carne<\/a> (conocidos como \u201cpollos de engorde\u201d) en Estados Unidos viven toda su vida maltratados en granjas industriales. La abundancia de evidencia que demuestra la inteligencia de los pollos<\/a> ha llevado a muchos defensores y especialistas en \u00e9tica animal a cuestionar su confinamiento.<\/p>\n\n

Entonces, \u00bfqu\u00e9 sabemos sobre la mente de los pollos<\/a>? \u00bfQu\u00e9 tan inteligentes son estas aves y qu\u00e9 podr\u00edan estar pensando y sintiendo?<\/p>\n\n

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\u00bfQu\u00e9 hace que los pollos sean inteligentes?<\/h2>\n\n
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En primer lugar, cabe preguntarse qu\u00e9 significa exactamente que un animal no humano sea \u201cinteligente\u201d. El concepto mismo de inteligencia fue inventado por humanos, para humanos; cuando llamamos a una persona \u201cinteligente\u201d, queremos decir que tiene una combinaci\u00f3n de conocimientos y habilidades cognitivas que le permiten prosperar como seres humanos. Entonces, para determinar si los pollos son inteligentes o no<\/a>, deber\u00edamos preguntarnos: \u00bftienen las habilidades y capacidades necesarias para sobrevivir y prosperar como pollos?<\/p>\n\n

La respuesta a esa pregunta es un rotundo s\u00ed. Los pollos son criaturas de presa sin defensas naturales y, sin embargo, han podido sobrevivir y prosperar durante miles de a\u00f1os gracias en gran parte a su inteligencia. Echemos un vistazo a c\u00f3mo.<\/p>\n\n

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Los pollos tienen mucho que decir<\/h3>\n\n
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Los pollos son muy comunicativos<\/a>: mediante m\u00e1s de 20 vocalizaciones distintas, se comunican entre s\u00ed \u201ccon notable precisi\u00f3n sobre eventos cr\u00edticos en su mundo\u201d, seg\u00fan el Dr. Chris Evans, de la Universidad de Macquarie en Australia. Las gallinas se saludan, expresan frustraci\u00f3n, se\u00f1alan la presencia de comida y anuncian cuando acaban de poner un huevo. Tienen diferentes llamadas de advertencia que utilizan cuando se acerca el peligro (una para los depredadores a\u00e9reos, otra para los depredadores terrestres) y una advertencia separada cuando un humano intenta robar sus huevos. Sorprendentemente, algunos pollos incluso \u201cnombran\u201d a sus due\u00f1os<\/a> y usan distintos patrones de cloqueo para saludarlos, escribe Melissa Caughey en su libro How To Speak Chicken (sin versi\u00f3n en espa\u00f1ol, pero que se pudiera traducir como C\u00f3mo hablar pollo).<\/p>\n\n

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Los pollos tienen autocontrol<\/h3>\n\n
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En un estudio de 2005<\/a>, a un grupo de pollos se les present\u00f3 un bot\u00f3n que, al presionarlo, les daba comida. Si esperaban solo un par de segundos antes de presionar el bot\u00f3n, recib\u00edan una peque\u00f1a cantidad de comida, pero si esperaban 20 segundos m\u00e1s, obten\u00edan una recompensa mucho mayor. Los investigadores descubrieron que el 90 por ciento de las veces, los pollos optaban por esperar el premio mayor<\/a>. Esto demostr\u00f3 que las aves poseen autocontrol y, por extensi\u00f3n, capacidad de proyectarse hacia el futuro pr\u00f3ximo.<\/p>\n\n

\u201cUn animal que puede anticipar un evento podr\u00eda beneficiarse de se\u00f1ales que le ayuden a predecir, pero tambi\u00e9n puede ser capaz de tener expectativas que lo hagan vulnerable a las frustraciones, la frustraci\u00f3n y la ansiedad preventiva\u201d, se\u00f1al\u00f3 la Dra. Siobhan Abeyesinghe, autora del estudio. \u201cLos tipos de capacidad mental que posee el animal, por lo tanto, dictan c\u00f3mo deben manejarse mejor y qu\u00e9 podr\u00edamos hacer para minimizar el estr\u00e9s psicol\u00f3gico\u201d en las granjas industriales.<\/p>\n\n

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Los pollos pueden realizar aritm\u00e9tica b\u00e1sica<\/h3>\n\n
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Los pollos tienen una conciencia sorprendentemente sofisticada de los n\u00fameros<\/a> y las matem\u00e1ticas: un estudio de 2017 demostr\u00f3 que pueden sumar, restar, comparar conjuntos de datos y contar de izquierda a derecha, mientras que un estudio de 2009 demostr\u00f3 que los polluelos reci\u00e9n nacidos pueden seguir y ganar<\/a> juegos sencillos de conchas.<\/p>\n\n

\u201cLos pollos tienen la capacidad de dominar habilidades<\/a> y desarrollar capacidades que un ni\u00f1o humano puede tardar meses y a\u00f1os en lograr\u201d, escribe la Dra. Christine Nicol en su estudio \u201cThe Intelligent Hen\u201d (\u201cLa gallina inteligente\u201d).<\/p>\n\n

En un experimento, se colocaron objetos detr\u00e1s de una de dos obstrucciones y luego se movieron hacia adelante y hacia atr\u00e1s. Los polluelos que observaron el movimiento pudieron realizar un seguimiento de qu\u00e9 objetos estaban d\u00f3nde y pudieron seleccionar consistentemente la obstrucci\u00f3n con la mayor cantidad de objetos detr\u00e1s. Al hacerlo, estos polluelos demostraron no solo habilidades matem\u00e1ticas, sino tambi\u00e9n la permanencia del objeto o la capacidad de comprender que un objeto todav\u00eda existe incluso cuando ha sido ocultado. Los humanos no aprenden la permanencia de los objetos<\/a> hasta los dos a\u00f1os; estos polluelos, por el contrario, pudieron captar el concepto solo cinco d\u00edas despu\u00e9s de nacer.<\/p>\n\n

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