{"id":43283,"date":"2024-10-09T05:30:00","date_gmt":"2024-10-09T12:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sentientmedia.org\/desmintiendo-el-mito-del-soy-boy-con-la-ciencia\/"},"modified":"2024-11-29T13:40:50","modified_gmt":"2024-11-29T21:40:50","slug":"desmintiendo-el-mito-del-soy-boy-con-la-ciencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/desmintiendo-el-mito-del-soy-boy-con-la-ciencia\/","title":{"rendered":"Desmintiendo el mito del \u201csoy boy\u201d con la ciencia"},"content":{"rendered":"\n
En la \u00faltima d\u00e9cada, ha surgido un nuevo t\u00e9rmino peyorativo para referirse a los hombres percibidos como insuficientemente masculinos: \u201csoy boy\u201d o \u201csoyero\u201d. El t\u00e9rmino implica que el consumo de soja \u201cfeminiza\u201d a los hombres al alterar su equilibrio hormonal, una afirmaci\u00f3n rotundamente incorrecta que tiene sus ra\u00edces en una completa incomprensi\u00f3n de la biolog\u00eda. Vale la pena tomarse un tiempo para desacreditar el mito del \u201csoy boy\u201d<\/a>, ya que el t\u00e9rmino es cient\u00edficamente inexacto y refuerza normas t\u00f3xicas sobre g\u00e9nero, raza y masculinidad. <\/p>\n\n Si bien no existe una definici\u00f3n oficial del t\u00e9rmino, los creyentes del arquetipo del \u201csoyero\u201d generalmente alegan que comer soja tiene uno o m\u00e1s de los siguientes efectos:<\/p>\n\n Como resultado de estos supuestos efectos secundarios, los hombres que comen soja se vuelven emasculados o \u201cfeminizados\u201d (al menos eso dice la historia). Pero \u00bfes realmente as\u00ed? <\/p>\n\n No, no lo es. Estudio tras estudio han desacreditado estas afirmaciones. Comer soja no tiene ning\u00fan efecto sobre los niveles hormonales<\/a> o el impulso sexual de los hombres, no provoca el crecimiento de los senos ni disfunci\u00f3n er\u00e9ctil en los hombres y no disminuye la libido de los hombres. Y lejos de promover el c\u00e1ncer de mama, el consumo de soja podr\u00eda en realidad disminuir<\/a> las probabilidades de contraer ciertos tipos de c\u00e1ncer<\/a>. <\/p>\n\n A primera vista, este puede parecer un t\u00e9rmino coloquial tonto para referirse a un hombre afeminado. Pero el t\u00e9rmino es en realidad mucho m\u00e1s insidioso de lo que parece y tiene varias connotaciones mis\u00f3ginas y racistas. <\/p>\n\n En primer lugar, \u201csoyero\u201d nunca se utiliza como un cumplido. Siempre se utiliza como un insulto, y espec\u00edficamente, como un insulto hacia los hombres percibidos como insuficientemente masculinos o, del mismo modo, demasiado femeninos. El t\u00e9rmino se basa en la idea de que es malo que los hombres sean afeminados o que los hombres valen de alguna manera menos si exhiben cualidades que la sociedad percibe como \u201cfemeninas\u201d. Esta es una creencia mis\u00f3gina, ya que tiene sus ra\u00edces en la devaluaci\u00f3n y la alienaci\u00f3n de las caracter\u00edsticas \u201cfemeninas\u201d. <\/p>\n\n \u201cSoyero\u201d tambi\u00e9n puede tener matices racistas por dos razones. En Occidente, los hombres asi\u00e1ticos han sido estereotipados <\/a>durante mucho tiempo como afeminados, poco masculinos y asexuales. Dado que el consumo de soja es mucho mayor en los pa\u00edses asi\u00e1ticos, la idea de que los bebedores de soja son \u201csoy boys\u201d enclenques solo refuerza este estereotipo racista de los hombres asi\u00e1ticos. <\/p>\n\n La segunda raz\u00f3n tiene que ver con la lactosa, que est\u00e1 presente en la leche de vaca, pero no en la leche de soja. La mayor\u00eda de las personas en el planeta tienen problemas para digerir los productos l\u00e1cteos<\/a> y las personas de color son especialmente susceptibles a la intolerancia a la lactosa<\/a>. En contraste, solo alrededor del 15 por ciento de los cauc\u00e1sicos son intolerantes a la lactosa. <\/p>\n\n En otras palabras, la mayor\u00eda de las personas blancas pueden beber leche de vaca sin complicaciones de salud, pero la mayor\u00eda de las personas de color no pueden. Esto hace que la leche de soja sea una propuesta especialmente atractiva para las personas de color, lo que, a su vez, significa que los hombres de color tienen una probabilidad desproporcionada de ser etiquetados como \u201csoyeros\u201d. <\/p>\n\n Sin duda, el insulto tiene un componente social y pol\u00edtico. El consumo de carne se ha asociado desde hace mucho tiempo con la masculinidad<\/a>, lo que ha llevado a que el veganismo se asocie con la falta de masculinidad<\/a>. La leche de soja es popular entre los veganos, por lo que no es sorprendente que algunas personas encuentren la manera de acusar a los hombres que beben soja de ser afeminados. <\/p>\n\n El t\u00e9rmino \u201csoy boy\u201d no es solo un insulto desechable, sino que tambi\u00e9n es un conjunto de afirmaciones sobre los efectos de la soja en el cuerpo masculino. Para desacreditar estas afirmaciones, es necesario sumergirse en la ciencia detr\u00e1s de la soja y su efecto en el cuerpo humano. <\/p>\n\n Gran parte de la confusi\u00f3n en torno a los impactos de la soja en la salud se debe al hecho de que contiene isoflavonas, un tipo de fitoestr\u00f3geno. A pesar de su nombre, el fitoestr\u00f3geno no es un tipo de estr\u00f3geno. <\/p>\n\n M\u00e1s bien, el fitoestr\u00f3geno es un compuesto diferente que se encuentra en m\u00e1s de 300 plantas, incluida la soja. Se llama as\u00ed porque es estructuralmente similar al estr\u00f3geno y puede unirse a los mismos tipos de neurorreceptores que el estr\u00f3geno. <\/p>\n\n \u201cLa gente puede estar pensando: \u2018Vale, fitoestr\u00f3geno, estr\u00f3geno. B\u00e1sicamente, son lo mismo, \u00bfno?\u2019\u201d, le dice a Sentient Noah Praamsma, coordinador de educaci\u00f3n nutricional del Comit\u00e9 de M\u00e9dicos por una Medicina Responsable<\/a>. \u201cSi consumo fitoestr\u00f3genos, \u00bfno<\/strong> se deduce l\u00f3gicamente que adquirir\u00e9 caracter\u00edsticas femeninas?\u201d. <\/p>\n\n No es as\u00ed, dice Praamsma. Numerosas investigaciones han demostrado<\/a> que consumir fitoestr\u00f3genos no tiene ning\u00fan efecto sobre los niveles de estr\u00f3geno de una persona y que comer isoflavonas, incluso en cantidades extremadamente altas, no hace que los hombres experimenten una \u201cfeminizaci\u00f3n\u201d ni adquieran atributos biol\u00f3gicamente femeninos.<\/p>\n\n \u201cEs muy importante enfatizar que los fitoestr\u00f3genos y las isoflavonas que consumes en tu dieta en realidad no afectan la cantidad de estr\u00f3geno que tu cuerpo produce ni la cantidad que circula\u201d, dice Praamsma.<\/p>\n\n Esto no quiere decir que los fitoestr\u00f3genos y las isoflavonas no tengan ning\u00fan efecto sobre el cuerpo humano<\/a>. Se ha demostrado que, en dosis suficientes, mejoran la funci\u00f3n cognitiva, promueven la salud de la piel, reducen el colesterol y ayudan a prevenir el c\u00e1ncer de mama. <\/p>\n\n Pero para disfrutar de estos beneficios, uno tiene que consumir muchas isoflavonas<\/a>: al menos 50 mg al d\u00eda, seg\u00fan un estudio, y potencialmente hasta 160 mg al d\u00eda, dependiendo del beneficio para la salud en cuesti\u00f3n.<\/p>\n\n isoflavonas al d\u00eda; en Asia, donde los productos de soja son un alimento b\u00e1sico m\u00e1s que en Occidente, la persona promedio consume entre 15 y 50 mg de isoflavonas al d\u00eda.<\/p>\n\n Sin duda, demasiada cantidad de cualquier alimento es algo malo. Pero incluso los amantes m\u00e1s devotos de la soja probablemente no llegar\u00e1n ni de lejos a ese punto de inflexi\u00f3n. Por ejemplo, supongamos que un hombre come un bloque entero de 100 g de tofu y bebe 20 onzas de leche de soja todos los d\u00edas. Sin duda, se trata de una dieta rica en soja, pero aun as\u00ed solo supone 85 mg de isoflavonas al d\u00eda, lo que se encuentra dentro del rango saludable. <\/p>\n\n Aunque muchos estudios demuestran que la soja no tiene un efecto feminizante en los hombres, los defensores del clich\u00e9 del \u201csoy boy\u201d a veces afirman que comer soja puede hacer que los hombres desarrollen pechos o experimenten disfunci\u00f3n er\u00e9ctil. Esto no es cierto, pero es \u00fatil analizar los or\u00edgenes de estas afirmaciones para entender por qu\u00e9 no son ciertas y qu\u00e9 dice realmente la ciencia. <\/p>\n\n En 2008, un informe sobre un hombre de 60 a\u00f1os que misteriosamente desarroll\u00f3 ginecomastia<\/a>, o agrandamiento del tejido mamario, recibi\u00f3 una importante atenci\u00f3n de los medios<\/a>. El hombre tambi\u00e9n comenz\u00f3 a experimentar disfunci\u00f3n er\u00e9ctil y una disminuci\u00f3n de su libido casi al mismo tiempo que sus s\u00edntomas de ginecomastia y los cient\u00edficos finalmente rastrearon estos cambios a su consumo de leche de soja. Cuando dej\u00f3 de beber leche de soja, sus s\u00edntomas remitieron. <\/p>\n\n Este \u00fanico caso provoc\u00f3 una oleada de cobertura medi\u00e1tica. Men\u2019s Health se anim\u00f3 a seguir con el tema, sugiriendo (en un extenso art\u00edculo que parece haber sido eliminado de su sitio web) que la soja podr\u00eda ser \u201cel alimento m\u00e1s peligroso para los hombres<\/a>\u201d. Incluso hoy, las publicaciones convencionales siguen desacreditando el mito de que \u201cla soja hace que a los hombres les crezcan los senos<\/a>\u201d. <\/p>\n\n La raz\u00f3n por la que es un mito es que el hombre en este estudio consum\u00eda una cantidad astron\u00f3mica y anormal de soja: alrededor de tres litros de leche de soja todos los d\u00edas, dijo a los investigadores. Eso equivale a m\u00e1s de 300 mg de isoflavonas cada 24 horas, seis veces m\u00e1s que la estimaci\u00f3n m\u00e1s alta del consumo diario promedio de soja en Asia, donde el consumo de soja ya es m\u00e1s alto que en cualquier otro lugar del mundo, y m\u00e1s de 100 veces m\u00e1s alto que el consumo diario promedio de soja de un occidental. <\/p>\n\n No hace falta decir que este hombre era un caso at\u00edpico (el estudio se refiri\u00f3 a \u00e9l como un \u201ccaso muy inusual\u201d) porque la mayor\u00eda de los humanos, hombres y mujeres, no comen ni de lejos esa cantidad de soja. Beber tanta leche de soja casi seguro que desequilibr\u00f3 por completo la dieta de este hombre, dado el contenido cal\u00f3rico y graso de la leche de soja<\/a>; adem\u00e1s, hay algunos indicios en el estudio de que podr\u00eda haber sido m\u00e1s sensible a las isoflavonas que la poblaci\u00f3n<\/a> en general. <\/p>\n\n Dos a\u00f1os despu\u00e9s, un metaan\u00e1lisis de investigaciones existentes no encontr\u00f3 evidencia<\/a> de que el consumo de isoflavonas, incluso cuando es significativamente mayor que la ingesta promedio en los pa\u00edses asi\u00e1ticos, provoque el crecimiento de los senos en los hombres. En un estudio, 300 hombres comieron 100 mg de isoflavonas todos los d\u00edas<\/a> durante tres a\u00f1os y no mostraron signos de ginecomastia. <\/p>\n\n En 2018, 10 a\u00f1os despu\u00e9s de advertir a los lectores que la soja podr\u00eda hacer que les crezcan los senos, Men\u2019s Health public\u00f3 un art\u00edculo que promocionaba los beneficios para la salud de la leche de soja<\/a>.<\/p>\n\n Praamsma tambi\u00e9n rastrea el mito del \u201csoyero\u201d a un estudio de 2003 que descubri\u00f3 que las ratas macho experimentaron cambios en sus \u00f3rganos reproductivos<\/a> y disfunci\u00f3n sexual general cuando se les administr\u00f3 cantidades significativas de geniste\u00edna, un tipo de isoflavona, en su infancia. Este hallazgo tambi\u00e9n puede haber contribuido al clich\u00e9, pero no deber\u00eda, enfatiza Praamsma, porque los resultados de los estudios que involucran a no humanos a menudo no se pueden extrapolar a los humanos. <\/p>\n\n \u201cHay una especie de l\u00f3gica defectuosa en asumir que todo lo que sucede en un roedor es, por lo tanto, un predictor de lo que sucede en los humanos\u201d, explica Praamsma. \u201cEso simplemente no es as\u00ed\u201d. <\/p>\n\n De hecho, investigaciones posteriores encontraron varias razones biol\u00f3gicas por las que las reacciones de los roedores a las isoflavonas<\/a> no se aplican necesariamente a los humanos. Incluso el comunicado de prensa que anuncia el estudio de 2003 lo reconoce, diciendo al principio que \u201cestos hallazgos no indican que la geniste\u00edna tenga un efecto similar en los humanos\u201d. <\/p>\n\n Se ha afirmado que beber leche de soja aumenta las posibilidades de que un hombre desarrolle c\u00e1ncer de mama. Esto tambi\u00e9n es falso<\/a> y se basa en una mala interpretaci\u00f3n de c\u00f3mo funcionan los estr\u00f3genos y los fitoestr\u00f3genos.<\/p>\n\n Existen dos mecanismos diferentes por los cuales el cerebro recibe y procesa el estr\u00f3geno: los receptores alfa y los receptores beta. Los receptores alfa aumentan la velocidad a la que se dividen las c\u00e9lulas y son los receptores primarios a los que se une el estr\u00f3geno. Como resultado, los niveles elevados de estr\u00f3geno pueden provocar un crecimiento celular descontrolado y, potencialmente, c\u00e1ncer. <\/p>\n\n Pero los receptores beta tienen el efecto opuesto: inhiben el crecimiento celular. Y resulta que los fitoestr\u00f3genos se unen principalmente a los receptores beta, no a los alfa. El resultado es que las isoflavonas de la soja, lejos de promover el c\u00e1ncer de mama, pueden en realidad reducir el riesgo de padecerlo<\/a>. <\/p>\n\n Ya es hora de que abandonemos el estereotipo del \u201csoy boy\u201d y las creencias contraproducentes sobre la masculinidad, la raza y la nutrici\u00f3n que lo alimentan. La ciencia es clara: la soja no altera las hormonas de los hombres ni los emascula de ninguna manera. En realidad, la leche de soja es una alternativa saludable, asequible y sostenible<\/a> a la leche de vaca tanto para hombres como para mujeres. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Lo que realmente dice la investigaci\u00f3n sobre los efectos de la soja en los hombres.<\/p>\n","protected":false},"author":479,"featured_media":42595,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"apple_news_api_created_at":"","apple_news_api_id":"","apple_news_api_modified_at":"","apple_news_api_revision":"","apple_news_api_share_url":"","apple_news_coverimage":0,"apple_news_coverimage_caption":"","apple_news_is_hidden":false,"apple_news_is_paid":false,"apple_news_is_preview":false,"apple_news_is_sponsored":false,"apple_news_maturity_rating":"","apple_news_metadata":"\"\"","apple_news_pullquote":"","apple_news_pullquote_position":"","apple_news_slug":"","apple_news_sections":"\"\"","apple_news_suppress_video_url":false,"apple_news_use_image_component":false,"footnotes":""},"categories":[2211,2714],"tags":[],"sm-feature":[1079],"coauthors":[2382],"class_list":["post-43283","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-derribando-mitos","sm-feature-explanatory"],"acf":[],"apple_news_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43283"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/479"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43283"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43283\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43286,"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/43283\/revisions\/43286"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42595"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43283"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43283"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43283"},{"taxonomy":"sm-feature","embeddable":true,"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/sm-feature?post=43283"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=43283"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Las falsas afirmaciones sobre el temor de los \u201csoy boys\u201d<\/h2>\n\n
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El da\u00f1o del estereotipo del \u201csoy boy\u201d<\/h2>\n\n
Matices racistas del insulto \u201csoyero\u201d<\/h2>\n\n
Desglosando la ciencia de la soja<\/h2>\n\n
La diferencia entre fitoestr\u00f3geno y estr\u00f3geno<\/h2>\n\n
El efecto de las isoflavonas<\/h2>\n\n
La soja no produce pechos ni disfunci\u00f3n er\u00e9ctil en los hombres<\/h2>\n\n
La soja no causa c\u00e1ncer de mama, pero podr\u00eda ayudar a prevenirlo<\/h2>\n\n
En conclusi\u00f3n<\/h2>\n\n