{"id":48329,"date":"2023-04-07T06:17:34","date_gmt":"2023-04-07T13:17:34","guid":{"rendered":"https:\/\/sentientmedia.org\/como-funcionan-los-pesticidas\/"},"modified":"2025-09-13T09:47:51","modified_gmt":"2025-09-13T16:47:51","slug":"como-funcionan-los-pesticidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/como-funcionan-los-pesticidas\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo funcionan los pesticidas?"},"content":{"rendered":"\n

Estados Unidos utiliza alrededor de 1.000 millones de libras<\/a> de pesticidas cada a\u00f1o para controlar malezas, insectos y otros invasores que da\u00f1an cultivos y c\u00e9spedes. Estos qu\u00edmicos desempe\u00f1an un papel crucial en la protecci\u00f3n de los cultivos, pero su uso excesivo y mal manejo tambi\u00e9n ha perjudicado a los trabajadores agr\u00edcolas y causado estragos en el medioambiente. <\/p>\n\n

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\u00bfQu\u00e9 son los pesticidas?<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n
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Seg\u00fan la Agencia de Protecci\u00f3n Ambiental (EPA), cualquier cosa que se use para mitigar plagas, controlar plantas o manejar el nitr\u00f3geno en el suelo se considera un pesticida<\/a>. Todos los pesticidas contienen dos tipos diferentes de ingredientes: activos e inertes. Los ingredientes activos son aquellos que son realmente responsables de controlar las plagas. Hay una variedad de diferentes sustancias, incluidos qu\u00edmicos simples, compuestos e incluso alimentos, con los que se combinan los ingredientes activos para hacer pesticidas: estos se llaman ingredientes inertes. El hecho de que estas sustancias no se consideren activas no significa que no sean t\u00f3xicas. <\/p>\n\n

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Breve historia de los pesticidas<\/strong><\/strong><\/h3>\n\n
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La pr\u00e1ctica de aplicar pesticidas se remonta a la propia agricultura, con el primer uso registrado<\/a> de una mezcla de sal, azufre y metales pesados. Sin embargo, no fue hasta el siglo XIX que se empezaron a producir los primeros pesticidas qu\u00edmicos elaborados para ese prop\u00f3sito. Un pesticida, originalmente comercializado como un agente colorante llamado verde de Par\u00eds, se comercializ\u00f3 como pesticida durante un siglo a partir de la d\u00e9cada de 1860. <\/p>\n\n

A mediados del siglo XX el DDT (dicloro-difenil-tricloroetano) revolucion\u00f3 el mundo agr\u00edcola. Sin embargo, los efectos secundarios del qu\u00edmico no tardaron en ser descubiertos, informados c\u00e9lebremente en el libro Primavera silenciosa de Rachel Carson. En parte gracias a la publicidad del libro, el DDT perdi\u00f3 popularidad en la d\u00e9cada de 1970 y la mayor\u00eda de los pa\u00edses descontinuaron su uso en la d\u00e9cada de 1980. Hoy, el DDT est\u00e1 clasificado como un probable carcin\u00f3geno<\/a> humano y un qu\u00edmico persistente que todav\u00eda se encuentra en suelos alrededor del mundo d\u00e9cadas despu\u00e9s. <\/p>\n\n

Sin embargo, a medida que la tecnolog\u00eda agr\u00edcola contin\u00faa avanzando, el uso de pesticidas tiene el potencial de disminuir en favor de los organismos gen\u00e9ticamente modificados (OGM). Ya, el 92 por ciento del ma\u00edz<\/a> cultivado en Estados Unidos es OGM. Gran parte de \u00e9l ha sido espec\u00edficamente modificado para ser m\u00e1s resistente a plagas, reduciendo la necesidad de pesticidas adicionales. La mayor parte del ma\u00edz y la soya cultivados en Estados Unidos tambi\u00e9n se cr\u00edan para ser resistentes al herbicida glifosato, lo que significa que los agricultores pueden aplicar el pesticida sin da\u00f1ar los cultivos. <\/p>\n\n

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\u00bfC\u00f3mo funcionan los pesticidas?<\/strong><\/strong><\/h3>\n\n
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Como se podr\u00eda esperar, diferentes pesticidas funcionan de diferentes maneras debido a sus distintos objetivos finales. Algunos pesticidas se enfocan en eliminar ciertos insectos o animales, mientras que otros protegen contra malezas indeseables. <\/p>\n\n

La mayor\u00eda de los insecticidas funcionan inhibiendo la transmisi\u00f3n de mensajes entre neuronas en el insecto. Eventualmente, los insectos afectados mueren debido a que las neuronas se disparan aleatoriamente, causando espasmos. Los herbicidas<\/a>, por otro lado, funcionan bloqueando diferentes funciones de las plantas objetivo, como la divisi\u00f3n celular o la fotos\u00edntesis. <\/p>\n\n

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Seis tipos de pesticidas<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n
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Los tipos de pesticidas m\u00e1s ampliamente conocidos son insecticidas, fungicidas, rodenticidas y herbicidas. Otra forma de diferenciar entre distintos pesticidas es por sus ingredientes. Divididos de esta manera, hay dos clases de pesticidas: pesticidas convencionales y biopesticidas. <\/p>\n\n

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Insecticidas<\/strong><\/h3>\n\n
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Los insecticidas <\/a>son pesticidas que est\u00e1n dise\u00f1ados espec\u00edficamente para atacar insectos que probablemente da\u00f1en los cultivos. Hay numerosos tipos diferentes de insecticidas y se clasifican por su tipo y modo de acci\u00f3n. Entre ellos est\u00e1n los organoclorados, que act\u00faan sobre las neuronas; los carbamatos, que causan espasmos y eventualmente par\u00e1lisis; y los piretroides, que impactan tanto el sistema nervioso perif\u00e9rico como el central. <\/p>\n\n

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Herbicidas<\/strong><\/strong><\/h3>\n\n
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Los herbicidas<\/a> atacan plantas indeseables que podr\u00edan destruir o da\u00f1ar los cultivos. Adem\u00e1s del papel que desempe\u00f1an en la agricultura, a veces tambi\u00e9n se usan para manejar bosques y en \u00e1reas suburbanas y urbanas en campos de golf, c\u00e9spedes y jardines. Los herbicidas pueden separarse en cuatro categor\u00edas seg\u00fan c\u00f3mo funcionan: inhibidores de amino\u00e1cidos, inhibidores de fotos\u00edntesis, reguladores de crecimiento e inhibidores de divisi\u00f3n celular. <\/p>\n\n

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Fungicidas<\/strong><\/h3>\n\n
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El objetivo de los fungicidas<\/a> es prevenir el desarrollo y la propagaci\u00f3n de hongos que puedan da\u00f1ar las plantas. Sin embargo, los fungicidas no son efectivos contra todos los tipos de enfermedades causadas por hongos, por lo que se recomienda que los cultivadores identifiquen el pat\u00f3geno antes de aplicar tal pesticida. <\/p>\n\n

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Rodenticidas<\/strong><\/h3>\n\n
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Muchos roedores son considerados plagas debido a su tendencia a consumir alimentos cultivados tanto comercial como residencialmente. Los rodenticidas<\/a> no solo afectan a ratas y ratones, sino tambi\u00e9n a ardillas, ardillas listadas y castores. Estos pesticidas tambi\u00e9n pueden ser letales para otros mam\u00edferos e incluso aves si los consumen. Los rodenticidas no solo se usan para prevenir la destrucci\u00f3n de alimentos sino tambi\u00e9n para eliminar roedores de los hogares. <\/p>\n\n

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Pesticidas convencionales<\/strong><\/h3>\n\n
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Los pesticidas convencionales se usan en vastas cantidades en Estados Unidos. Estos qu\u00edmicos se aplican ampliamente en campos de cultivos aunque algunos se han vinculado a efectos perjudiciales tanto en la salud p\u00fablica como en el medio ambiente. Cada qu\u00edmico plantea diferentes tipos de riesgos, algunos de los cuales pueden ser mitigados con un uso y aplicaci\u00f3n cuidadosos mediante un enfoque llamado Manejo Integrado de Plagas<\/a>. <\/p>\n\n

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Biopesticidas<\/strong><\/strong><\/h3>\n\n
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Un biopesticida <\/a>es uno cuyos ingredientes provienen de fuentes naturales como animales, plantas y minerales. Dentro del paraguas de biopesticidas est\u00e1n los pesticidas bioqu\u00edmicos, los pesticidas microbianos y los protectores incorporados en plantas que provienen de plantas a las que se les ha agregado material gen\u00e9tico. Los biopesticidas representan una alternativa menos t\u00f3xica a los pesticidas convencionales. <\/p>\n\n

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\u00bfCu\u00e1les son cinco ejemplos de pesticidas?<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n
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Tras una serie de fusiones<\/a> que tuvieron lugar de 2015 a 2018, el mercado de pesticidas est\u00e1 controlado por solo unas pocas compa\u00f1\u00edas. Bayer adquiri\u00f3 Monsanto, ChemChina adquiri\u00f3 Syngenta, y Dow Chemicals y Dupont se fusionaron y luego se dividieron en tres partes, con el negocio agr\u00edcola yendo a la reci\u00e9n formada empresa Corteva. Estas compa\u00f1\u00edas son responsables de la mayor\u00eda de los pesticidas que se usan como parte de sistemas de producci\u00f3n vegetal, tanto comerciales como residenciales. <\/p>\n\n

Algunos de los pesticidas producidos por Bayer-Monsanto incluyen Roundup, un herbicida ampliamente disponible, y Sivanto, un insecticida disponible para su uso en una variedad de diferentes cultivos. Mientras tanto, Corteva Agriscience posee el herbicida Arlex Active, el fungicida Adavelt Active y el insecticida Isoclast Active, entre otros pesticidas. <\/p>\n\n

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\u00bfSon da\u00f1inos los pesticidas para los humanos?<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n
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Los pesticidas tienen una larga historia de impactar negativamente la salud humana. Quiz\u00e1 el ejemplo m\u00e1s conocido es el DDT (Dicloro difenil tricloroetano<\/a>). El qu\u00edmico no se ha usado en Estados Unidos desde que fue prohibido por la EPA en 1972. Sin embargo, los efectos del qu\u00edmico todav\u00eda persiguen a las personas hasta el d\u00eda de hoy. La investigaci\u00f3n muestra que las hijas de mujeres expuestas al DDT son m\u00e1s propensas a desarrollar c\u00e1ncer de mama, hipertensi\u00f3n y obesidad que otras mujeres. <\/p>\n\n

Otro pesticida controversial \u2014 en este caso un herbicida \u2014 es el glifosato. En 2015, la Agencia Internacional para la Investigaci\u00f3n del C\u00e1ncer (IARC) de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud clasific\u00f3 al glifosato como un probable carcin\u00f3geno<\/a>. Informes posteriores en Reuters revelaron, sin embargo, que evidencia<\/a> que suger\u00eda que no hab\u00eda v\u00ednculo con c\u00e1ncer fue excluida de las deliberaciones. Agregando otra capa de complejidad est\u00e1 la forma particular de la IARC de comunicar el riesgo. Apodada \u201cconfusog\u00e9nica<\/a>\u201d por el escritor cient\u00edfico de The Atlantic Ed Yong, la agencia eval\u00faa la fuerza de la evidencia existente para c\u00e1ncer en lugar del riesgo real. El an\u00e1lisis m\u00e1s reciente de la EPA encuentra que el glifosato<\/a> no es probable que represente un riesgo para la salud humana. <\/p>\n\n

Los agricultores y trabajadores agr\u00edcolas que trabajan directamente con pesticidas experimentan un nivel mucho m\u00e1s alto de exposici\u00f3n qu\u00edmica que los consumidores que comen frutas y verduras convencionales. Algunos agricultores reportan una variedad de impactos adversos en la salud, incluyendo la formaci\u00f3n de bultos en su piel. Prestar mucha atenci\u00f3n a los agricultores<\/a> y sus experiencias es necesario, especialmente dado que cada a\u00f1o hay un estimado de 385 millones de casos de envenenamiento agudo por pesticidas entre trabajadores agr\u00edcolas en todo el mundo. Los posibles efectos secundarios de la exposici\u00f3n aguda incluyen dolores de cabeza, n\u00e1useas, deterioro de los sentidos y da\u00f1o al sistema nervioso. <\/p>\n\n

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\u00bfCu\u00e1les son los efectos ambientales de los pesticidas?<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n
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Un estudio reciente<\/a> de una organizaci\u00f3n de defensa ambiental proyecta que el uso de pesticidas continuar\u00e1 aumentando a medida que empeore el cambio clim\u00e1tico. El grupo pidi\u00f3 el fin de su uso generalizado debido a la destrucci\u00f3n que causan en el medioambiente, incluyendo su papel en causar el cambio clim\u00e1tico. Algunos pesticidas, como el fluoruro de sulfurilo, son gases de efecto invernadero por s\u00ed mismos, mientras que la mayor\u00eda se derivan de combustibles f\u00f3siles. El uso excesivo de herbicidas<\/a> tambi\u00e9n puede llevar a la erosi\u00f3n del suelo, ya que el mal uso y el uso excesivo pueden destruir organismos del suelo<\/a> que de otro modo ayudan a garantizar que la tierra mantenga sus nutrientes. <\/p>\n\n

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\u00bfQu\u00e9 reglas regulan los pesticidas?<\/strong> <\/strong><\/strong><\/h2>\n\n
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Hay varias leyes diferentes<\/a> que regulan qu\u00e9 pesticidas pueden usarse y c\u00f3mo. Quiz\u00e1 la m\u00e1s significativa es la Ley Federal de Insecticidas, Fungicidas y Rodenticidas que requiere que todos los pesticidas distribuidos en Estados Unidos est\u00e9n registrados en la EPA. La Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosm\u00e9ticos requiere que se establezca un nivel m\u00e1ximo de residuos de pesticidas en los alimentos. La Ley de Protecci\u00f3n de Calidad de Alimentos de 1996 cre\u00f3 una regla m\u00e1s estricta que establece que para ser registrado un pesticida debe creerse razonablemente que no hace da\u00f1o. Adem\u00e1s, las frutas y verduras producidas bajo el est\u00e1ndar org\u00e1nico <\/a>en Estados Unidos solo pueden cultivarse con ciertos pesticidas permitidos, pr\u00e1cticamente todos de origen natural, no sint\u00e9tico. <\/p>\n\n

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\u00bfCu\u00e1les son las alternativas a los pesticidas?<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n
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A pesar de ser la norma para controlar animales, plantas y otros organismos no deseados, hay alternativas al uso de pesticidas. Algunos agricultores usan una variedad de enfoques para minimizar su uso de pesticidas, incluyendo el manejo integrado de plagas y algunas de las pr\u00e1cticas descritas a continuaci\u00f3n. <\/p>\n\n

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Pr\u00e1cticas de cultivo<\/strong><\/strong><\/h3>\n\n
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Algunos agricultores han encontrado \u00e9xito <\/a>cambiando la forma en que cultivan. Esto protege no solo al medioambiente, sino tambi\u00e9n a los propios agricultores de los impactos de los pesticidas. <\/p>\n\n

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Uso de otros organismos<\/strong><\/strong><\/h3>\n\n
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En lugar de recurrir autom\u00e1ticamente a los pesticidas, expertos han sugerido cultivar poblaciones saludables<\/a> de depredadores naturales de insectos y plantas no deseados. <\/p>\n\n

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Control biol\u00f3gico<\/strong><\/h3>\n\n
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Las especies de plagas, ya sean plantas, animales u hongos, tienen depredadores naturales<\/a> que pueden ser introducidos para evitar tener que usar pesticidas. De hecho, aplicar pesticidas probablemente elimine a los enemigos naturales de plagas comunes, abriendo la puerta a que los organismos no deseados vuelvan a infestar el \u00e1rea. <\/p>\n\n

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Deshierbe con l\u00e1ser<\/strong><\/strong><\/h3>\n\n
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Un m\u00e9todo emergente de control de malezas es mediante el uso de l\u00e1seres. El deshierbe con l\u00e1ser<\/a> es m\u00e1s ecol\u00f3gico que usar herbicidas. Adem\u00e1s, en lugar de funcionar directamente con combustibles f\u00f3siles como la mayor\u00eda del deshierbe mec\u00e1nico, el uso de l\u00e1seres emplea electricidad, lo que potencialmente reduce su impacto ambiental. <\/p>\n\n

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Lo que t\u00fa puedes hacer<\/strong> <\/strong><\/strong><\/h2>\n\n
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El papel de los pesticidas en nuestro sistema alimentario implica compensaciones<\/a>; los qu\u00edmicos poderosos protegen contra la p\u00e9rdida de cultivos pero, por otro lado, su uso generalizado (particularmente de los m\u00e9todos de control m\u00e1s t\u00f3xicos) puede da\u00f1ar a los trabajadores<\/a> y al medioambiente. Apoyar protecciones legales para los trabajadores agr\u00edcolas es una manera de ayudar. Aunque cultivar tu propio alimento no es una soluci\u00f3n a gran escala para el sistema alimentario, los jardines comunitarios y dom\u00e9sticos brindan acceso a frutas y verduras frescas, y tenemos abundante evidencia que muestra que consumir m\u00e1s frutas y verduras<\/a> es bueno para tu salud. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Estados Unidos utiliza alrededor de 1.000 millones de libras de pesticidas convencionales cada a\u00f1o para controlar malezas, insectos y otros invasores que da\u00f1an los cultivos. Los pesticidas son cruciales para proteger los cultivos pero tambi\u00e9n pueden ser mal manejados con gran riesgo para el medio ambiente. <\/p>\n","protected":false},"author":324,"featured_media":35327,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"apple_news_api_created_at":"","apple_news_api_id":"","apple_news_api_modified_at":"","apple_news_api_revision":"","apple_news_api_share_url":"","apple_news_coverimage":0,"apple_news_coverimage_caption":"","apple_news_is_hidden":false,"apple_news_is_paid":false,"apple_news_is_preview":false,"apple_news_is_sponsored":false,"apple_news_maturity_rating":"","apple_news_metadata":"\"\"","apple_news_pullquote":"","apple_news_pullquote_position":"","apple_news_slug":"","apple_news_sections":"\"\"","apple_news_suppress_video_url":false,"apple_news_use_image_component":false,"footnotes":""},"categories":[2211,2306],"tags":[],"sm-feature":[1079],"coauthors":[],"class_list":["post-48329","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia","category-tecnologia","sm-feature-explanatory"],"acf":[],"apple_news_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48329"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/324"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48329"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48329\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48332,"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48329\/revisions\/48332"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35327"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48329"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48329"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48329"},{"taxonomy":"sm-feature","embeddable":true,"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/sm-feature?post=48329"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=48329"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}