{"id":49604,"date":"2024-09-25T05:30:00","date_gmt":"2024-09-25T12:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sentientmedia.org\/como-los-miembros-de-una-pequena-comunidad-negra-cerraron-un-matadero-en-un-patio-trasero\/"},"modified":"2025-11-27T11:02:46","modified_gmt":"2025-11-27T19:02:46","slug":"como-los-miembros-de-una-pequena-comunidad-negra-cerraron-un-matadero-en-un-patio-trasero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/como-los-miembros-de-una-pequena-comunidad-negra-cerraron-un-matadero-en-un-patio-trasero\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo los miembros de una peque\u00f1a comunidad negra cerraron un matadero en un patio trasero"},"content":{"rendered":"\n<p>En abril de 2019, Chris Eubanks, director del <a href=\"https:\/\/www.apexadvocacy.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">grupo de derechos de los animales Apex Advocacy<\/a>, cant\u00f3 junto con un grupo de otros activistas frente al edificio del gobierno de la ciudad en Lithonia, Georgia. Los activistas locales hab\u00edan estado haciendo campa\u00f1a para cerrar Bradford&#8217;s Livestock, <g id=\"gid_1\">un matadero de traspatio<\/g> que operaba desde 2014 en el centro de su peque\u00f1a comunidad, predominantemente negra. Eubanks se uni\u00f3 en 2021, <g id=\"gid_2\">prestando los recursos de Apex<\/g> y dando a la campa\u00f1a un impulso de energ\u00eda muy necesario. Justo al final de la calle de la escuela p\u00fablica y a la vuelta de la cuadra de una iglesia, la instalaci\u00f3n <a href=\"https:\/\/greaterhiddenhillscdc.org\/2022\/12\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mataba aproximadamente a 100 animales cada mes<\/a>.   <\/p>\n\n<p>Aunque era local de la zona, Eubanks desconoc\u00eda por completo la campa\u00f1a. \u201cHe estado haciendo esto durante a\u00f1os\u201d, le dice a Sentient. Sin embargo, la presencia del matadero de traspatio en el peque\u00f1o suburbio de Atlanta tom\u00f3 por sorpresa incluso a Eubanks. \u201cNo me hab\u00eda dado cuenta de que hab\u00eda un matadero a cinco minutos de donde vivo\u201d.   <\/p>\n\n<p>A finales del a\u00f1o pasado, la coalici\u00f3n finalmente logr\u00f3 su objetivo, en parte gracias a Apex Advocacy. Para Eubanks, su anterior desconocimiento de que hab\u00eda un matadero en su patio trasero es indicativo de un problema m\u00e1s amplio dentro del movimiento por los derechos de los animales: no prestar suficiente atenci\u00f3n a las comunidades negras y latinas y los problemas que enfrentan. <\/p>\n\n<p>Cuando Eubanks entr\u00f3 en escena, activistas comunitarios como Jan Costello ya hab\u00edan estado haciendo campa\u00f1a durante a\u00f1os. Adem\u00e1s de su activismo, Costello estaba trabajando con la corporaci\u00f3n de desarrollo comunitario en ese momento, alentando a nuevas empresas a mudarse al \u00e1rea. A pesar de la dedicaci\u00f3n de los activistas, luchaban para superar los numerosos obst\u00e1culos que enfrentaron, en gran parte debido a la falta de tiempo y recursos para dedicarse a su campa\u00f1a, dos cosas que Apex Advocacy estaba preparada para proporcionar.  <\/p>\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Activistas de base trabajando en conjunto con miembros de la comunidad<\/h2>\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<p>En los a\u00f1os previos a la intervenci\u00f3n de Eubanks, los activistas locales asist\u00edan a las reuniones del consejo, manten\u00edan una lista de correo electr\u00f3nico de m\u00e1s de 1000 miembros de la comunidad, llevaban registros meticulosos de lo que hac\u00eda exactamente la instalaci\u00f3n y hablaban con los vecinos sobre el matadero que operaba en sus patios traseros, explica Costello. Sus t\u00e1cticas se basaban en gran medida en el hecho de que el matadero estaba <a href=\"https:\/\/www.dekalbcountyga.gov\/sites\/default\/files\/users\/user405\/N4%20Bradford%20Rudolph%20Z%2019%201243040_3.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">violando las leyes de zonificaci\u00f3n<\/a> al estar ubicado en un vecindario residencial. <\/p>\n\n<p>Sus esfuerzos ayudaron a que la instalaci\u00f3n recibiera una orden de cese y desistimiento del Departamento de Planificaci\u00f3n del condado en 2019, pero debido a que <a href=\"https:\/\/www.dekalbcountyga.gov\/sites\/default\/files\/users\/user405\/N4%20Bradford%20Rudolph%20Z%2019%201243040.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">la instalaci\u00f3n ten\u00eda una licencia<\/a> del Departamento de Agricultura del estado, continu\u00f3 operando, matando a miles de animales m\u00e1s.<\/p>\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00d3ptica problem\u00e1tica<\/h2>\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"CBS46 Investigates: Slaughterhouse stirring up controversy in DeKalb County\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/XCmiD2Ta9k4?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<p>Cuando Eubanks vio <a href=\"https:\/\/www.atlantanewsfirst.com\/2022\/02\/07\/cbs46-investigates-slaughterhouse-stirring-up-controversy-dekalb-county\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">la cobertura de la situaci\u00f3n en un canal de noticias local<\/a>, supo que ten\u00eda que ayudar. El segmento de noticias hizo que pareciera que los lugare\u00f1os estaban \u201ctratando de aprovecharse de un peque\u00f1o empresario negro\u201d, dice Eubanks, y hab\u00eda mucho m\u00e1s en juego. \u201cLa cobertura de las noticias no ayud\u00f3 tanto como los defensores de la comunidad pensaron que lo har\u00eda\u201d.  <\/p>\n\n<p>Lo que s\u00ed hizo fue captar la atenci\u00f3n de Eubanks, lo que lo llev\u00f3 a comunicarse con Costello.<\/p>\n\n<p>\u201cAport\u00f3 tanta energ\u00eda y apoyo en un momento en el que b\u00e1sicamente est\u00e1bamos haciendo lo mismo de siempre\u201d, dice Costello. Al aprovechar la red de Apex Advocacy, los activistas pudieron inundar los correos electr\u00f3nicos de los funcionarios con miles de mensajes. \u201cAunque recibimos apoyo desde el exterior, la fundaci\u00f3n estaba basada en la comunidad\u201d, dice Eubanks.  <\/p>\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Centr\u00e1ndose en las violaciones de zonificaci\u00f3n, no en los derechos de los animales<\/h2>\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<p>A pesar de que la mayor\u00eda del grupo central de defensores son activistas de los derechos de los animales, \u201cnos centramos \u00fanicamente en el aspecto de zonificaci\u00f3n de la ley\u201d, dice Costello. \u201cTuvimos mucho cuidado de no convertir esto en una discusi\u00f3n sobre la matanza de animales para el consumo\u201d, contin\u00faa, \u201cporque esa no era la ley. [Bradford] pod\u00eda hacer ese negocio, pero no all\u00ed, en el barrio\u201d. <\/p>\n\n<p>El principal obst\u00e1culo para su \u00e9xito vino a trav\u00e9s del mismo sistema legal en el que se basaron para cerrar el matadero debido a las violaciones de zonificaci\u00f3n. Parte del problema fue que <g id=\"gid_0\">el estado emiti\u00f3 a la instalaci\u00f3n una licencia<\/g> para operar como una instalaci\u00f3n de procesamiento exenta de aduanas, lo que significa que no pod\u00edan vender carne. \u201cEl propietario del matadero pudo utilizar la laguna jur\u00eddica de que no estaba vendiendo carne, sino vendiendo el servicio de matar animales\u201d, dice Eubanks.  <\/p>\n\n<p>Como se\u00f1alaron los cr\u00edticos, la instalaci\u00f3n de hecho ofrec\u00eda animales enteros para la venta a trav\u00e9s de Facebook. Aunque la licencia no solucion\u00f3 el problema de zonificaci\u00f3n local, s\u00ed le dio cierta legitimidad a las operaciones del matadero, un hecho que la instalaci\u00f3n aprovech\u00f3 al m\u00e1ximo. <\/p>\n\n<p>En respuesta a la orden de cese y desistimiento de 2019 del condado, Bradford&#8217;s Livestock present\u00f3 una demanda en 2020, argumentando que ten\u00edan derecho a utilizar la tierra como mejor les pareciera. El equipo legal hizo todo lo posible para prolongar el caso lo m\u00e1ximo posible solicitando reiteradas pr\u00f3rrogas, un esfuerzo que se facilit\u00f3 gracias al COVID. El condado de Dekalb present\u00f3 una <a href=\"https:\/\/greaterhiddenhillscdc.org\/2022\/05\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">moci\u00f3n para desestimar la demanda en junio de 2020<\/a>.  <\/p>\n\n<p>Mientras se decid\u00eda el caso, el matadero sigui\u00f3 funcionando, matando a miles de animales m\u00e1s, seg\u00fan los registros de los activistas. \u201cCuando intentas defender algo que es correcto y lleva tanto tiempo conseguir que se tomen medidas, creas y fomentas el cinismo en tu grupo de partidarios\u201d, dice Costello. <\/p>\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Los activistas creen que la raza retras\u00f3 el cierre<\/h2>\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"630\" src=\"https:\/\/sentientmedia.org\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Story-Images-2024-09-24T130916.441.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-42372\" srcset=\"https:\/\/sentientmedia.org\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Story-Images-2024-09-24T130916.441.jpg 1200w, https:\/\/sentientmedia.org\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Story-Images-2024-09-24T130916.441-300x158.jpg 300w, https:\/\/sentientmedia.org\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Story-Images-2024-09-24T130916.441-480x252.jpg 480w, https:\/\/sentientmedia.org\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Story-Images-2024-09-24T130916.441-712x374.jpg 712w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Una vaca en el patio de Bradford&#8217;s Livestock. Cr\u00e9dito: Lebo Lukerwarm <\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n<p>Eubanks sospecha que su participaci\u00f3n en la campa\u00f1a le dio una legitimidad adicional dentro de la comunidad. \u201cCreo que fue una oportunidad para demostrar que no se trata de un grupo de personas blancas que atacan un negocio de negros, porque esa era la narrativa de antemano\u201d, dice. <\/p>\n\n<p>Aun as\u00ed, un factor que Eubanks cree que influy\u00f3 mucho en la falta de urgencia para cerrar el matadero fue la raza. Lithonia es \u201cuna comunidad peque\u00f1a y negra\u201d, dice Eubanks. \u201cRealmente creemos que si hubiera sido otra comunidad, una comunidad m\u00e1s rica, definitivamente se habr\u00eda cerrado. Si hubiera sido una comunidad m\u00e1s poderosa, este habr\u00eda sido un problema que se habr\u00eda cerrado de inmediato\u201d.   <\/p>\n\n<p>La falta de atenci\u00f3n prestada a las comunidades negras y morenas ha sido un problema para los movimientos sociales durante generaciones. L<a href=\"https:\/\/www.boisestatepublicradio.org\/environment\/2022-02-10\/bipoc-leaders-lament-exclusion-from-environmental-policymaking\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">os grupos ambientalistas a menudo ignoran a las comunidades ind\u00edgenas<\/a>, las feministas a menudo ignoran a las mujeres negras y los defensores de los derechos de los animales a menudo pasan por alto los mataderos en vecindarios de mayor\u00eda negra.<br\/><\/p>\n\n<p>\u201cLa comunidad de los derechos de los animales debe asegurarse de que no estamos operando en una burbuja y de que estamos atrayendo a la gente\u201d, afirma Eubanks. En los \u00faltimos a\u00f1os, el movimiento por los derechos de los animales ha pasado a prestar m\u00e1s atenci\u00f3n a la inclusi\u00f3n y muchas organizaciones se han preocupado <a href=\"https:\/\/sentientmedia.org\/research-data-inclusive-animal-rights-movement\/\">m\u00e1s por cuestiones de equidad y justicia<\/a> a la hora de asignar sus recursos. <\/p>\n\n<p>Mientras tanto, investigaciones recientes sugieren que las protestas centradas en los animales <a href=\"https:\/\/faunalytics.org\/relative-effectiveness\/#\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">pueden resultar contraproducentes<\/a>, lo que lleva a algunos activistas a poner el \u00e9nfasis en argumentos distintos a los derechos de los animales, como las leyes de zonificaci\u00f3n. <\/p>\n\n<p>Parte de la evoluci\u00f3n del movimiento tambi\u00e9n tiene que ver con aumentar la aceptaci\u00f3n de las comunidades negras y latinas. Apex <a href=\"https:\/\/static1.squarespace.com\/static\/60e7990f0da249037c32b026\/t\/65ea10954b67fc5687a93be0\/1709838493314\/BIPOC+Activism+Starter+Guide_digital.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">lanz\u00f3 recientemente una gu\u00eda del movimiento<\/a> sobre por qu\u00e9 las cuestiones de los sistemas alimentarios son espec\u00edficamente importantes para los grupos raciales marginados y, si los grupos de derechos de los animales quieren ser m\u00e1s eficaces, ser\u00eda prudente que tomaran nota. <\/p>\n\n<p><em>Esta historia es parte de una serie llamada <a href=\"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/como-se-logra-la-justicia-alimentaria-historias-y-soluciones\/\">\u201cC\u00f3mo se logra la justicia alimentaria: historias y soluciones\u201d<\/a>, en la que Sentient se adentra en cuatro comunidades diferentes y las formas \u00fanicas en las que luchan contra los mataderos.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por qu\u00e9 centrarse en las regulaciones de zonificaci\u00f3n y la inclusi\u00f3n es un camino a seguir para los activistas.<\/p>\n","protected":false},"author":324,"featured_media":42365,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"apple_news_api_created_at":"","apple_news_api_id":"","apple_news_api_modified_at":"","apple_news_api_revision":"","apple_news_api_share_url":"","apple_news_cover_media_provider":"image","apple_news_coverimage":0,"apple_news_coverimage_caption":"","apple_news_cover_video_id":0,"apple_news_cover_video_url":"","apple_news_cover_embedwebvideo_url":"","apple_news_is_hidden":"","apple_news_is_paid":"","apple_news_is_preview":"","apple_news_is_sponsored":"","apple_news_maturity_rating":"","apple_news_metadata":"\"\"","apple_news_pullquote":"","apple_news_pullquote_position":"","apple_news_slug":"","apple_news_sections":[],"apple_news_suppress_video_url":false,"apple_news_use_image_component":false,"footnotes":""},"categories":[2160,2723],"tags":[],"sm-feature":[2865],"coauthors":[2380],"class_list":["post-49604","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-justicia","category-lobby-de-la-carne","sm-feature-soluciones"],"acf":[],"apple_news_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49604","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/324"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49604"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49604\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49605,"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49604\/revisions\/49605"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42365"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49604"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49604"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49604"},{"taxonomy":"sm-feature","embeddable":true,"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/sm-feature?post=49604"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=49604"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}