{"id":50527,"date":"2025-11-06T07:17:18","date_gmt":"2025-11-06T15:17:18","guid":{"rendered":"https:\/\/sentientmedia.org\/las-empresas-alimentarias-de-iowa-incumplen-de-forma-habitual-los-permisos-de-contaminacion-del-agua-y-rara-vez-enfrentan-sanciones\/"},"modified":"2026-02-18T13:40:16","modified_gmt":"2026-02-18T21:40:16","slug":"las-empresas-alimentarias-de-iowa-incumplen-de-forma-habitual-los-permisos-de-contaminacion-del-agua-y-rara-vez-enfrentan-sanciones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/las-empresas-alimentarias-de-iowa-incumplen-de-forma-habitual-los-permisos-de-contaminacion-del-agua-y-rara-vez-enfrentan-sanciones\/","title":{"rendered":"Las empresas alimentarias de Iowa incumplen de forma habitual los permisos de contaminaci\u00f3n del agua y rara vez enfrentan sanciones"},"content":{"rendered":"\n

Deb El Food Products LLC es una de las cientos de empresas con sede en Iowa citadas por violar su permiso del Sistema Nacional de Eliminaci\u00f3n de Descargas Contaminantes (NPDES, por sus siglas en ingl\u00e9s) en 2025. De ellas, 38 eran empresas alimentarias o agr\u00edcolas. Tras meses vertiendo aguas residuales que superaban los l\u00edmites de compuestos t\u00f3xicos establecidos en el permiso, la empresa de productos de huevo l\u00edquido fue citada por \u201cincumplimiento significativo<\/a>\u201d por el Departamento de Recursos Naturales de Iowa. Este tipo de infracciones supone una grave amenaza para la calidad del agua y la salud p\u00fablica, ya que concentraciones elevadas de ciertos compuestos t\u00f3xicos en el agua potable, como los nitratos, pueden ser mortales para los beb\u00e9s<\/a> y aumentar el riesgo de c\u00e1ncer <\/a>en personas adultas. De los 38 infractores agr\u00edcolas identificados este a\u00f1o, solo uno ha sido multado por sus infracciones, en lo que, seg\u00fan abogados involucrados en un caso contra la instalaci\u00f3n, fue un \u201cacuerdo favorable<\/a>\u201d.

Sentient revis\u00f3 cartas de infracci\u00f3n de permisos NPDES de acceso p\u00fablico enviadas por el Departamento de Recursos Naturales de Iowa entre enero y agosto de 2025 para identificar tendencias en el incumplimiento de permisos agr\u00edcolas. Hasta el momento, en 2025, el Departamento de Recursos Naturales de Iowa ha emitido cientos de infracciones de permisos NPDES en diversos sectores. En total, 38 empresas agr\u00edcolas diferentes recibieron 49 de estas cartas.

En las cartas de infracci\u00f3n NPDES, recopiladas del Centro de Documentos del Departamento de Recursos Naturales de Iowa, Sentient identific\u00f3 descargas relacionadas con la agricultura, incluidas las de fabricantes de equipos, fabricantes de productos qu\u00edmicos y procesadores de alimentos. Cada carta fue revisada posteriormente para confirmar que hab\u00eda sido emitida en 2025.

Los permisos NPDES se crearon como parte de la Ley de Agua Limpia<\/a> para regular las descargas de aguas residuales de instalaciones de \u201cfuente puntual\u201d, como edificios, departamentos municipales de agua y plantas de fabricaci\u00f3n como Deb El Food Products. Sin embargo, en virtud de la Secci\u00f3n 402 de la Ley de Agua Limpia<\/a>, las explotaciones agr\u00edcolas, incluidas las granjas industriales que liberan billones de libras de esti\u00e9rcol cada a\u00f1o<\/a>, no est\u00e1n obligadas a obtener un permiso para sus operaciones habituales, a menos que descarguen, o propongan descargar, en v\u00edas fluviales p\u00fablicas.

En Iowa, menos del 4 % de las operaciones concentradas de alimentaci\u00f3n animal (CAFO) cuentan con permisos NPDES, seg\u00fan datos de la Agencia de Protecci\u00f3n Ambiental<\/a>. Las descargas de las CAFO en las v\u00edas fluviales p\u00fablicas est\u00e1n, en esencia, sin regular, salvo que los infractores sean detectados, en cuyo caso normalmente reciben una multa. Aun as\u00ed, incluso las empresas agr\u00edcolas reguladas, como Deb El, incumplen con frecuencia sus permisos de descarga de aguas residuales.

As\u00ed funciona el sistema. Un permiso NPDES sirve como un acuerdo entre la empresa y el servicio de agua. La empresa se compromete a pretratar sus aguas residuales filtrando los contaminantes hasta niveles iguales o inferiores a los l\u00edmites acordados.

Tras el pretratamiento, las aguas residuales se env\u00edan a una planta municipal de tratamiento, que completa el proceso de depuraci\u00f3n eliminando la contaminaci\u00f3n t\u00f3xica<\/a> antes de liberar el agua en r\u00edos o arroyos cercanos.

Deb El Food Products opera una instalaci\u00f3n en New Hampton, Iowa, una localidad con una poblaci\u00f3n de 3,494 habitantes. Ya sea que la planta de tratamiento de aguas residuales preste servicio a New Hampton o al \u00e1rea de Des Moines, con 600,000 habitantes<\/a>, el objetivo final es el agua limpia. Sin embargo, incluso en la capital de Iowa, Des Moines, que cuenta con una de las operaciones p\u00fablicas de tratamiento de agua m\u00e1s avanzadas del estado, la instalaci\u00f3n tiene dificultades para hacer frente al aumento de la contaminaci\u00f3n procedente de la producci\u00f3n de alimentos y de la agricultura<\/a>. <\/p>\n\n

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Cuando la contaminaci\u00f3n del agua se convierte en un mal h\u00e1bito<\/h2>\n\n
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Muchas instalaciones en Iowa con infracciones NPDES han sido citadas de forma reiterada, a menudo varias veces al a\u00f1o y durante muchos a\u00f1os consecutivos.

Tras enviar los avisos de infracci\u00f3n, el Departamento de Recursos Naturales pide a las entidades contaminantes que informen de las medidas que \u201chan tomado o tomar\u00e1n\u201d para llevar la \u201cinstalaci\u00f3n al cumplimiento\u201d. En el caso de Deb El Food Products, la empresa envi\u00f3 al DNR un plan de cinco pasos despu\u00e9s de recibir su aviso de incumplimiento, que le permitir\u00eda cumplir con el permiso. Entre las medidas se incluyen la mejora de su sistema de tratamiento de aguas residuales, el aumento de la capacidad de pruebas de laboratorio internas y la solicitud de que la ciudad de New Hampton notifique a la empresa en un plazo de 24 horas ante cualquier incumplimiento.

Otro infractor, Daybreak Foods, actualiz\u00f3 en 2024 su acuerdo con la localidad de Eagle Grove, Iowa, para aumentar los l\u00edmites permitidos de nitr\u00f3geno y pH m\u00e1ximo y plane\u00f3, seg\u00fan una carta enviada al DNR por la empresa de ingenier\u00eda ambiental Sigma Group, enviar parte de sus aguas residuales m\u00e1s contaminadas a un sistema de lagunas para su pretratamiento. Sin embargo, en 2025 la empresa volvi\u00f3 a incumplir.

Un productor de leche fluida y productos l\u00e1cteos, DFA Dairy Brands Fluid LLC, incumpli\u00f3 su acuerdo con la ciudad de Le Mars, Iowa, durante tres meses consecutivos en 2025, enviando cientos de libras de nitr\u00f3geno y amon\u00edaco en exceso a un peque\u00f1o sistema p\u00fablico de agua con recursos limitados para su tratamiento.

Algunos contaminadores han incumplido sus permisos durante a\u00f1os. Green Plains Renewable Energy se describe a s\u00ed misma como \u201cuna empresa l\u00edder en tecnolog\u00eda agr\u00edcola que utiliza procesos innovadores<\/a> para transformar cultivos renovables anuales en ingredientes sostenibles de alto valor\u201d. La empresa estuvo en incumplimiento de su permiso NPDES todos los meses, en todas las categor\u00edas evaluadas, desde noviembre de 2024 hasta junio de 2025. Esto no es nuevo para la empresa, que ha violado su permiso NPDES todos los a\u00f1os desde 2021. A pesar de la naturaleza continua de las infracciones, el estado no ha impuesto ninguna sanci\u00f3n econ\u00f3mica a Green Plains, seg\u00fan la base de datos estatal de acciones de cumplimiento.

Solo una de las instalaciones agr\u00edcolas incumplidoras fue sancionada en 2025. Agri Star LLC recibi\u00f3 una multa estatal de 50,000 d\u00f3lares por un total de 60 infracciones acumuladas a lo largo de varios a\u00f1os. Esta cantidad es inferior a algunas sanciones de un solo d\u00eda contempladas en la Ley de Agua Limpia. Agri Star se encontraba en medio de un litigio por incumplir su permiso de descarga de aguas residuales, pero el caso se detuvo tras un acuerdo estatal que el abogado del grupo ambiental demandante describi\u00f3 como un \u201cacuerdo favorable<\/a>\u201d.

El Departamento de Recursos Naturales de Iowa no respondi\u00f3 a un correo electr\u00f3nico en el que se le preguntaba c\u00f3mo determina la agencia cu\u00e1ndo, o si, tiene la intenci\u00f3n de multar a una instalaci\u00f3n. Sentient tambi\u00e9n se puso en contacto con las empresas mencionadas en la historia para solicitar comentarios, pero no recibi\u00f3 respuesta. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un an\u00e1lisis de Sentient concluye que 38 empresas agr\u00edcolas diferentes fueron citadas por incumplir permisos NPDES y solo una recibi\u00f3 una multa.<\/p>\n","protected":false},"author":510,"featured_media":49287,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"apple_news_api_created_at":"","apple_news_api_id":"","apple_news_api_modified_at":"","apple_news_api_revision":"","apple_news_api_share_url":"","apple_news_cover_media_provider":"image","apple_news_coverimage":0,"apple_news_coverimage_caption":"","apple_news_cover_video_id":0,"apple_news_cover_video_url":"","apple_news_cover_embedwebvideo_url":"","apple_news_is_hidden":"","apple_news_is_paid":"","apple_news_is_preview":"","apple_news_is_sponsored":"","apple_news_maturity_rating":"","apple_news_metadata":"\"\"","apple_news_pullquote":"","apple_news_pullquote_position":"","apple_news_slug":"","apple_news_sections":[],"apple_news_suppress_video_url":false,"apple_news_use_image_component":false,"footnotes":""},"categories":[2160,2723],"tags":[2902,2906,2904,2903,2905,2907,2908],"sm-feature":[2868],"coauthors":[2706],"class_list":["post-50527","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-justicia","category-lobby-de-la-carne","tag-agricultura-industrial","tag-aguas-residuales","tag-contaminacion-hidrica","tag-iowa","tag-ley-de-agua-limpia","tag-npdes-permits","tag-regulaciones-ambientales","sm-feature-reportaje"],"acf":[],"apple_news_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50527","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/510"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50527"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50527\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":50529,"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50527\/revisions\/50529"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49287"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50527"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50527"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50527"},{"taxonomy":"sm-feature","embeddable":true,"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/sm-feature?post=50527"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/sentientmedia.org\/es\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=50527"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}