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Vendor chops slabs of meat and hangs them for sale at a wet market in Taipei.
Jo-Anne McArthur / We Animals
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Jasmin Singer is the author of The VegNews Guide to Being a Fabulous Vegan (Hachette, December 2020) and the memoir Always Too Much and Never Enough; the co-host of the Our Hen House podcast; and a longtime animal activist and public speaker.
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