21 fisicoculturistas veganos demuestran que es mejor ser culturista vegano

El consumo de grandes cantidades de proteína es un componente clave del culturismo. Las fuentes de proteínas más conocidas son los productos de origen animal, pero en los últimos años hemos aprendido que se puede desarrollar músculo con la misma eficacia al consumir proteínas de origen vegetal.

¿Puede una persona vegana ser culturista?

El fisicoculturismo con una dieta vegana puede no ser convencional, pero ciertamente es posible. A pesar de la común idea errónea de que las dietas veganas carecen de proteínas, se puede satisfacer los requisitos de proteínas del cuerpo a través de fuentes puramente vegetales. Las fuentes populares de proteínas para los atletas veganos incluyen garbanzos, frijoles, lentejas, tofu y quinua.

Los músculos crecen al dañarse y descomponerse cuando hacemos ejercicio, para luego reconstruirse más fuertes de lo que eran antes. Este crecimiento requiere proteína, y en grandes cantidades. La proteína puede provenir de productos animales, pero también puede provenir de una fuente más ética y respetuosa con el medio ambiente: las plantas.

Hombres culturistas veganos

Estos hombres culturistas veganos están destruyendo el mito de que el músculo solo se puede desarrollar consumiendo grandes cantidades de carne.

Nimai Delgado

Nimai Delgado es un culturista estadounidense que nunca ha consumido carne. Después de crecer como vegetariano, tomó la decisión de volverse completamente vegano en 2015 y su carrera continuó prosperando. La historia de Nimai muestra que las proteínas de origen animal definitivamente no son necesarias para tener éxito en el culturismo.

Zack Belknap

Zack Belknap es un culturista de Eugene, Oregón (Estados Unidos), que cambió a un estilo de vida vegano después de enterarse de la devastación ambiental causada por la ganadería. El miedo al posible impacto en su rendimiento había impedido previamente que Zack hiciera el cambio, pero algunos de sus mayores logros en el culturismo se produjeron después de volverse vegano.

Greg Lachance

Greg Lachance es un culturista de Canadá. Su estilo de vida vegano comenzó como un experimento de cuatro semanas, pero los beneficios positivos de su nueva dieta en su salud lo convencieron de hacer el cambio permanente.

Karl Bruder

Karl Bruder, de Sudáfrica, atribuye su estilo de vida vegano a su esposa y a su amor por los animales. También pudo ganar 6 kilogramos en solo 20 meses comiendo solamente proteínas de origen vegetal.

Derek Tresize

El estadounidense Derek Tresize decidió llevar una dieta basada en plantas después de enterarse de los riesgos para la salud de consumir grandes cantidades de carne. Además de su éxito como fisicoculturista, ahora es entrenador personal certificado en nutrición basada en plantas.

Ivan Blaszquez

Ivan Blaszquez es otro atleta que optó por un estilo de vida vegano debido a los beneficios para la salud personal. El culturista de Estados Unidos dice que se siente más fuerte y en mejor forma de la que nunca se sintió comiendo productos de origen animal.

Torre Washington

Después de ser criado como vegetariano y hacer la transición a un estilo de vida vegano en 1998, Torre Washington, nacido en Estados Unidos, participó en su primera competencia de culturismo en 2009. Ha estado compitiendo con éxito desde entonces.

Dusan Dudas

Algunos problemas de salud fueron los que persuadieron al eslovaco Dusan Dudas para cambiar a una dieta basada en plantas, y rápidamente notó las mejoras. Después de convertirse en vegano a los 52 años, ganó su último premio de culturismo a los 60.

Alexander Dargatz

Alexander Dargatz es un culturista de Alemania que decidió hacer la transición a una dieta vegana después de enterarse de los problemas de bienestar inherentes a la ganadería. Disfruta de la variedad que tiene en su dieta basada en plantas y desea animar a otros a hacer el cambio.

Joel Kirkilis

Joel Kirkilis, de Australia, es otro culturista galardonado que lleva un estilo de vida vegano debido a la explotación animal. Como muchos otros, siente que convertirse en vegano ha mejorado su salud en general.

Jim Morris

Jim Morris era una leyenda en la industria del culturismo estadounidense cuando falleció a los 80 años. Jim recurrió a una dieta vegana más adelante en su vida porque no se sentía cómodo apoyando a las industrias cárnica y láctea y el daño que causan a los animales.

Mujeres culturistas veganas

Las fisicoculturistas veganas están rompiendo estereotipos y dejando en claro que las mujeres pueden tener carreras exitosas en la industria del fitness sin consumir productos animales.

Shelli Beecher-Seitzler

Shelli Beecher-Seitzler llegó al deporte un poco más tarde que la mayoría, pero siente que su éxito en tan poco tiempo se debe a sus muchos años de comer una dieta basada en plantas. Vive en Estados Unidos.

Jehina Malik

La estadounidense Jehina Malik se crio como vegana y obtuvo su proteína de la soja, el tofu y otras fuentes de origen vegetal. Comenzó su carrera de culturismo a los 19 años y desde entonces ha competido en varias competencias profesionales.

Anastasia Zinchenko

Más nueva en el campo del culturismo, pero una levantadora de pesas experimentada del Reino Unido, Anastasia Zinchenko pasó de ser vegetariana a vegana por los beneficios para la salud. Con el tiempo, también se ha vuelto más motivada por las implicaciones éticas de la ganadería.

Jang Ji-Eun

Jang Ji-Eun, de Corea del Sur, lleva un estilo de vida vegano por los beneficios que tiene para los animales, la salud humana y el medio ambiente. Junto con su carrera de culturismo, crea contenido en las redes sociales alentando a otras personas a probar una dieta basada en plantas.

Crissi Carvalho

Crissi Carvalho regresó a la industria del fitness a los 40 años, después de muchos problemas de salud. Durante su recuperación, decidió probar una dieta vegana y ha seguido una exitosa carrera como entrenadora de fitness vegana en Australia.

Leonore Verheijen

Leonore Verheijen, de los Países Bajos, decidió volverse vegana a los 22 años cuando se dio cuenta de la conexión entre la ganadería y la crisis climática. Se dedicó al culturismo profesional para demostrar que los productos animales no eran necesarios para desarrollar músculo.

Kim Constable

Esta fisicoculturista irlandesa siguió una dieta vegetariana durante varios años y, finalmente, se volvió vegana después de descubrir los riesgos para la salud asociados con el consumo de grandes cantidades de carne. Kim Constable ahora dirige un programa de acondicionamiento físico basado en un estilo de vida vegano.

Victoria Lissack

La británica Victoria Lissack comenzó su carrera de fisicoculturista con una dieta omnívora, pero cambió a fuentes de proteínas de origen vegetal por motivos de salud. Lo que comenzó como un experimento se volvió permanente, ya que también aprendió sobre el tratamiento de los animales criados para carne.

Vanessa Espinoza

Vanessa Espinoza es una entrenadora vegana y guía de nutrición en Estados Unidos, y tiene un libro publicado sobre el desarrollo muscular con una dieta vegana. Le apasiona compartir con los demás que los productos animales no son necesarios para desarrollar la fuerza física.

Natalie Matthews

Natalie Matthews es culturista profesional y también chef calificada, nacida y criada en Puerto Rico. Le apasiona compartir recetas veganas y alentar a otras personas a probar una dieta basada en plantas por los animales, el medio ambiente y la salud.

¿Es mejor ser culturista vegano?

No tenemos ninguna evidencia de que el músculo se desarrolle de manera más efectiva con una dieta vegana, pero sí sabemos que es posible desarrollarlo con la misma eficacia al comer plantas en lugar de animales. También hay muchos beneficios para la salud al llevar una dieta vegana, incluida la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas y la reducción del riesgo de desarrollar algunos tipos de cáncer. Además de los beneficios para la salud, una dieta vegana ayuda a reducir nuestro impacto ambiental y la explotación de los animales.

Una desventaja de obtener proteínas solamente de las plantas como atleta es que las proteínas de origen vegetal son un poco menos digeribles que las de fuentes animales. Los culturistas veganos pueden necesitar consumir más fuentes de proteínas que los culturistas carnívoros para desarrollar músculo con la misma eficacia.

Cómo hacer culturismo siendo vegano

Además del entrenamiento de resistencia intensivo que requiere cualquier culturista, los culturistas veganos deben asegurarse de incluir una amplia gama de fuentes de proteínas de origen vegetal en su dieta. La diferencia clave entre las proteínas animales y vegetales está en los aminoácidos que contienen. Las proteínas de la carne contienen los nueve aminoácidos esenciales, mientras que la mayoría de las proteínas de origen vegetal carecen de uno o más de los aminoácidos esenciales. Por esta razón, los veganos, sean culturistas o no, deben asegurarse de que sus proteínas provengan de una variedad de fuentes lo suficientemente amplia para evitar la deficiencia de cualquiera de estos aminoácidos.

¿Qué comen los fisicoculturistas veganos?

La mayoría de los culturistas veganos intentan comer una dieta lo más variada posible para asegurarse de que no les falte ningún nutriente. Las lentejas, los frijoles y los productos elaborados con ellos, como el tofu, son excelentes fuentes de proteínas para los veganos. Las nueces y las semillas también son excelentes opciones, así como ciertos granos como la quinua, la avena y el kamut.

La dieta de un culturista vegano contendrá muchos de los mismos componentes que cualquier dieta vegana saludable, incluidas legumbres, nueces, semillas y granos con un alto contenido de proteínas. Estos alimentos son excelentes fuentes de los aminoácidos que se necesitan para desarrollar músculo, así como de otros nutrientes. El único problema es que no muchos alimentos de origen vegetal contienen los nueve aminoácidos esenciales, mientras que la mayoría de los productos cárnicos sí.

El aminoácido que más comúnmente falta en las fuentes de proteínas de origen vegetal es la leucina. Como este es un aminoácido esencial y vital para el crecimiento muscular, los atletas veganos deben asegurarse de que su dieta incluya suficientes alimentos que contengan leucina. Algunos de estos son la soya, las lentejas, el frijol mungo y las semillas de sésamo. Aunque proporcionan muy poca o ninguna proteína, las frutas y verduras también son una parte muy importante de cualquier dieta vegana, ya que proporcionan otros nutrientes saludables.

Culturista a base de plantas versus culturista a base de carne

Muchos culturistas veganos que solían comer carne han visto florecer sus carreras desde que adoptaron una dieta vegana, lo que podría tener algo que ver con los beneficios generales para la salud de una dieta basada en plantas. Los culturistas veganos necesitan obtener proteínas de una amplia gama de fuentes para evitar perder nutrientes importantes.

Lo que tú puedes hacer

Si te interesa probar una dieta vegana para objetivos de acondicionamiento físico particulares, como el culturismo, es importante que satisfagas tus necesidades de proteínas con una amplia variedad de alimentos de origen vegetal. Con una dieta diversa, puedes evitar perder cualquiera de los aminoácidos esenciales y otros nutrientes que tu cuerpo necesita. Si la idea de eliminar los productos de origen animal de una sola vez es abrumadora, intenta cambiar solo algunas de tus comidas por alimentos a base de plantas u opta por una dieta vegana durante una semana o un mes como primer paso.