Explainer
¿Son realmente los pollos criados en fábricas solo OGM?
La industria cárnica cría pollos para que crezcan lo más rápido posible. Así es como lo hacen.
Ciencia•9 min read
Björn Ólafsson
Björn Jóhann Ólafsson is a science writer and journalist who cares deeply about understanding the natural world and her inhabitants through stories and data. He reports on the environmental footprint of the meat industry, the alternative protein sector and cultural attitudes around food. His previous bylines include the EU Observer and Elemental. He lives in Spain with his two lovebirds.
Björn Ólafsson's Entradas
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Qué es la “sintiencia” y por qué el concepto es importante para los animales
El término significa cosas diferentes para diferentes personas, pero esto es lo que necesitas saber.
Ciencia•10 min read
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Qué animales se ven más afectados por el cambio climático, explicado
Nos acercamos o ya hemos llegado a la sexta gran extinción, solo que esta vez la crisis es provocada por el ser humano.
Clima•11 min read
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Qué son los subsidios agrícolas y por qué son importantes, explicado
Los subsidios agrícolas abaratan mucho la carne y los lácteos, pero ¿las frutas y las verduras? No tanto. Este es el por qué.
Justicia•15 min read
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¿Los zoológicos son buenos o malos para los animales? El argumento, explicado
Abundan los debates sobre la ética de los zoológicos, pero cuando se trata del bienestar animal, ciertamente hay más desventajas que ventajas.
Entretenimiento•13 min read
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¿Son las orcas lo suficientemente inteligentes como para conspirar contra los humanos? Su inteligencia, explicada
Una serie de ataques aparentemente coordinados contra barcos pesqueros hace que el público preste atención a las orcas. Acá está lo que necesitas saber sobre esta increíble especie.
Ciencia•10 min read
Explainer
¿Son las vacas wagyu criadas de manera más humanitaria que otras vacas?
La carne de vacas wagyu es una de las más caras —y constantemente mal etiquetada— del mercado. En este explicativo analizamos qué significa la etiqueta "wagyu" para las vacas.
Agricultura•6 min read
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Explicativo: ¿Qué es el testeo animal?
Las vacunas, medicamentos y cosméticos dependen de las pruebas en animales, a pesar de que el proceso es cruel, poco fiable y a menudo inexacto.
Justicia•13 min read
Explainer
¿Qué es el cambio de uso de la tierra y qué lo causa?
Durante los últimos siglos, la actividad humana ha provocado cambios en el uso del suelo a una escala antinatural.
Clima•10 min read
Explainer
¿El pollo de Costco es bueno o malo para ti?
¿Es saludable el pollo de Costco? Las prácticas del mayorista no son buenas ni para los pollos ni para los trabajadores que crían a estas aves, y hay muchas alternativas…
Dieta•8 min read
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