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Comer solo un 10 % menos de carne podría ayudar a proteger el agua potable
Reducir el consumo de carne disminuiría los niveles de nitrato en las aguas subterráneas en un 20 %, según un nuevo estudio.
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Cómo se prepara un grupo de trabajadores agrícolas inmigrantes para la gripe aviar que afectará a las granjas lecheras de Nueva York
En medio de crecientes temores de redadas de inmigración en Estados Unidos, Alianza Agrícola ha pasado meses educando a cientos de sus compañeros de trabajo sobre cómo prepararse para un…
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Trabajadores de mataderos buscan una “valiente nueva vida”, pero aún quedan desafíos
Una organización sin fines de lucro dirigida por voluntarios espera superar las barreras financieras y lingüísticas para apoyar mejor a los trabajadores.
Agricultura•10 min read
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Cómo se logra la justicia alimentaria: historias y soluciones
Cuatro comunidades encontraron soluciones para los mataderos de sus barrios.
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