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Los mejores y peores países en materia de bienestar animal son difíciles de medir
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Aunque las corridas de toros a menudo se presentan como una pelea justa entre el hombre y el animal, el toro experimenta estrés, dolor físico y, en última instancia, la muerte.
Palabras de Rachel Graham
Considerado por algunas culturas como un arte, el deporte de la tauromaquia atormenta, ataca y eventualmente mata a los toros. Muchos describen la práctica como una pelea justa entre el hombre y el animal, y un espectáculo de habilidad y fuerza física. Sin embargo, en realidad, el toro es sometido a un inmenso dolor físico y estrés psicológico y el evento casi siempre termina con su muerte.
La tauromaquia es un deporte responsable de acabar con la vida de 250,000 toros cada año en todo el mundo. Existen diferentes formas de tauromaquia. La forma más frecuente hoy en día es el toreo al estilo español: la “corrida de toros”. Durante uno de estos eventos se desarrollan seis peleas y cada una de estas corridas termina con la muerte de un toro.
Incluso antes de que comience el evento, cada toro se debilita sustancialmente a medida que es sometido a abuso físico y psicológico. Las prácticas comunes incluyen golpear al toro, darle tranquilizantes y laxantes, frotarle los ojos con petróleo para nublarle la visión y colgarle carga pesada alrededor del cuello. El objetivo de estas prácticas es agotar las fuerzas físicas de los toros para que los toreros consigan rematarlos en el ruedo.
A lo largo de los tres actos principales de la pelea, el toro es atormentado y apuñalado repetidamente en el cuello. El acto final termina con el matador apuñalando al toro entre los omóplatos con el objetivo de cortarle la médula espinal. Al toro paralizado pero potencialmente todavía consciente se le cortan las orejas y la cola y se declara la victoria.
El torero principal, conocido como matador, es el encargado de matar al toro. Antes de hacerlo, su “cuadrilla”, más o menos su equipo de ayudantes, ataca y atormenta al toro. Hay dos roles principales dentro de la cuadrilla, conocidos como picadores y banderilleros. Cada uno tiene su propio papel que desempeñar en el debilitamiento del toro antes de la actuación final del matador.
Los picadores a caballo entran al ruedo al comienzo del primer acto, cada uno armado con una lanza. Se atormenta al toro para animarlo a embestir contra el caballo de un jinete, dándole a uno de los picadores la oportunidad de clavarle una lanza en el cuello o en el hombro. Los siguientes en entrar a la arena son los banderilleros. Estos hombres van a pie y son responsables de preparar el toro para la matanza del torero, tratando de perforar el cuello del toro con cuatro dardos de madera, obligándolo a bajar el cuello para hacer más accesible el objetivo del matador.
Finalmente entra el matador, el torero encargado de matar al toro. Como el de mayor rango en el equipo taurino, el papel del matador es respetado y considerado altamente calificado. Mientras realiza una serie de movimientos de danza con una capa de colores brillantes, el matador pretende atormentar al toro, incitándolo a embestir para poder matarlo.
Los orígenes precisos de las corridas de toros son difíciles de rastrear, pero se sabe que la práctica tiene raíces que se remontan al año 2000 a.C. Las corridas de toros tal como las conocemos hoy comenzaron en el siglo XVIII. A medida que el deporte se arraigó cada vez más en España, el papel del matador pasó a considerarse una profesión honorable.
Las corridas de toros eran una parte tan integral de la cultura española que alguna vez fueron vistas como un atractivo turístico al visitar el país. Sin embargo, en los últimos años, a medida que la barbarie de los acontecimientos ha sido cada vez más reconocida, las corridas de toros se han vuelto menos populares entre el público. Entre 2007 y 2019, antes del impacto de la COVID-19, el número de corridas de toros celebradas en España disminuyó en más de 2.000, más del 50 por ciento.
Las corridas de toros están lejos de ser la pelea justa que pintan los aficionados. Los toros son atormentados física y mentalmente antes de entrar en lo que es un entorno estresante; luego son atormentados nuevamente, apuñalados varias veces y finalmente asesinados.
Por muy peligrosos que puedan ser, los toros son animales de presa por naturaleza. Cuando atacan al torero no lo hacen como un depredador, sino como un animal de presa que se percibe en peligro. Un toro que embiste contra la capa de un matador ha sido estresado y atormentado hasta el punto de que no tiene más remedio que intentar eliminar el objeto estresante de su entorno. El toro muestra una respuesta instintiva a una situación muy estresante, no un deseo de pelear.
En cada etapa del evento el toro experimenta un miedo intenso y dolor físico. También está sujeto al agotamiento, la deshidratación y, finalmente, a una muerte lenta y dolorosa.
El objetivo del matador es siempre matar al toro y una pelea solo se considera exitosa si termina con la muerte del toro. Durante el acto final del evento, el matador tiene un tiempo de 10 minutos para apuñalar al toro entre los omóplatos, cortándole la médula espinal. El movimiento debe realizarse de una manera específica, lo que significa que el matador a menudo falla y apuñala al toro sin matarlo. Si el matador no tiene éxito dentro de los primeros 10 minutos, se le pueden conceder cinco minutos adicionales. En caso de que aún así no lo consiga, otros miembros del equipo entran en la arena y matan al toro, que después suele ser faenado y vendido como carne.
En el raro caso de que el toro mate o hiera gravemente al matador, otro miembro de la cuadrilla mata al toro. Aunque es una práctica peligrosa para las personas involucradas, los riesgos para su seguridad personal están algo limitados por el estado debilitado del toro.
En 2016, Víctor Barrio se convirtió en el primer matador español asesinado por un toro en más de 30 años. El torero murió a causa de un pinchazo en el pulmón y una aorta cortada después de que el cuerno del toro le atravesara el pecho. Antes de él, el último torero asesinado en el ruedo fue José Cubero, en 1985.
La mayoría de las reglas para las corridas de toros se centran en los aspectos ceremoniales y de actuación del evento más que en el bienestar de los animales. Cada evento taurino consta de seis corridas y cada uno de los tres matadores participa en dos. Cada pelea se divide en tres actos principales.
El evento en sí comienza con el toro atormentado con grandes capas de colores. Hombres a caballo, conocidos como picadores, entran al ruedo y proceden a apuñalar al toro en el cuello con lanzas de púas.
Los banderilleros, hombres a pie que portan dardos de madera, entran al ruedo. Este acto finaliza cuando al toro le han clavado cuatro de estos dardos en el cuello. Este es el objetivo principal durante los dos actos iniciales porque es necesario bajar el cuello del toro para que el matador pueda actuar al máximo durante el acto final.
El acto final se conoce como “suerte suprema”, que significa el “destino final”. El matador realiza movimientos artísticos específicos mientras agita un gran trozo de tela de colores llamativos. El objetivo es atormentar y tentar al toro para que embista contra ellos. Este acto, y la lidia en su conjunto, finaliza cuando el matador se arroja sobre el toro, apuñalándolo entre los omóplatos con el objetivo de seccionarle la médula espinal.
El deporte ha sido prohibido en muchos países del mundo, pero sigue siendo legal en algunos, incluidos España, Francia, Ecuador, México y Portugal. Los defensores de los animales quieren ver abolido el deporte, pero la resistencia proviene de aquellos que están más preocupados por el impacto cultural y económico de prohibir la práctica que por el sufrimiento que causa.
Algunas regiones de España han intentado imponer prohibiciones locales a las corridas de toros, pero en el 2016 el Tribunal Constitucional español les prohibió hacerlo. Algunos consideran que las corridas de toros son una parte tan integral del patrimonio español que existe una resistencia sustancial a su desaparición. A pesar de ello, el número de asistentes a las corridas de toros en España está cayendo, especialmente entre las generaciones más jóvenes.
Desde principios del siglo XVI, las corridas de toros han sido un deporte popular en México y a niños de hasta seis años se les permitía entrenar para participar. Aunque las corridas de toros siguen siendo legales en México en su conjunto, algunas regiones del país han prohibido la práctica. A principios de este año, Ciudad de México extendió lo que había sido una prohibición temporal de este deporte, asestando un golpe significativo a la industria taurina del país.
Muchos países han prohibido la práctica, incluidos Canadá, Cuba, Italia, Dinamarca y el Reino Unido. Las leyes taurinas varían en Estados Unidos, con todas las formas de este deporte prohibidas en algunos estados, pero con excepciones en otros. En Florida, por ejemplo, se han prohibido todos los estilos de corrida de toros. Sin embargo, en estados como Texas, todavía se pueden celebrar legalmente eventos taurinos “sin sangre”.
Tradicionales en Portugal, las corridas de toros sin sangre implican que el toro es atormentado mentalmente en el ruedo, pero no herido físicamente ni asesinado. Una corrida de toros sin sangre termina cuando el caballero logra agarrar al toro por los cuernos, en lugar de matarlo. El tormento emocional, sin embargo, persiste y los toros son enviados al matadero después de su terrible experiencia. Puede que no se derrame sangre en público, pero la práctica, en la mayoría de los casos, termina con la muerte del animal.
La única manera de acabar con las corridas de toros es una prohibición mundial. Puedes ayudar a que esto sea posible apoyando a las organizaciones que hacen campaña para poner fin a las corridas de toros.
Hasta que esto suceda, las corridas de toros dependen de su público. Sin suficientes espectadores y demanda del deporte, la industria taurina no podría sobrevivir. Aunque los eventos taurinos todavía atraen a miles de personas, su popularidad está en declive. No asistir a estos eventos, educar a otros sobre lo que realmente sucede y persuadirlos a boicotear el deporte son formas sencillas de ayudar a poner fin a las corridas de toros.