Industria

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Estas etiquetas y símbolos de alimentos no significan lo que crees

Símbolos como “reciclable” y “compostable” no son tan confiables como se esperaría.

Agricultura•11 min read

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¿Cuántos animales se matan cada día para alimentación?

Desglosamos un número que puede ser demasiado astronómico para comprender a simple vista.

Agricultura•8 min read

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Mataderos: la cruda realidad de cómo se hace la carne

Cada día se faenan aproximadamente 25 millones de animales de granja en Estados Unidos. Muchos mueren incluso antes de llegar al matadero.

Agricultura•12 min read

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¿Cuántas granjas avícolas hay en Estados Unidos?

La avicultura es un método de producción de alimentos que cría miles de millones de animales cada año para obtener carne.

Agricultura•19 min read

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Las condiciones de las gallinas en jaulas en batería son más sádicas de lo que la mayoría de la gente cree

Probablemente sabías que las gallinas en jaulas en batería están hacinadas, pero ¿sabías sobre la luz interminable y el control reproductivo?

Agricultura•14 min read

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Carne de cerdo: ¿quiénes son las principales empresas y estados productores en Estados Unidos?

Después de China, EE.UU. es el segundo mayor productor de cerdos del mundo. Los principales estados productores de cerdo representan casi 72 millones de cerdos, y casi todos ellos se…

Agricultura•21 min read

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El auge de la agricultura industrial, explicado

Todo lo que siempre quisiste saber sobre la agricultura intensiva y los esfuerzos para hacerla más sostenible.

Agricultura•18 min read

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¿Son las vacas wagyu criadas de manera más humanitaria que otras vacas?

La carne de vacas wagyu es una de las más caras —y constantemente mal etiquetada— del mercado. En este explicativo analizamos qué significa la etiqueta "wagyu" para las vacas.

Agricultura•6 min read

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Sí, las granjas peleteras siguen siendo legales

El 61 por ciento de los votantes estadounidenses apoya la prohibición de las granjas peleteras; sin embargo, la industria de 22,000 millones de dólares sigue siendo legal en Estados Unidos…

Agricultura•15 min read

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¿Cuántas vacas se matan cada año?

En 2020 se faenaron casi 300 millones de bovinos en todo el mundo, a pesar de que las investigaciones sugieren que las vacas son capaces de sentir dolor y angustia.

Agricultura•9 min read

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¿Por qué es mala la ganadería lechera?

La ganadería lechera es la práctica de criar animales como vacas, cabras y búfalas para producir leche para el consumo humano.

Agricultura•10 min read

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¿De dónde viene la ternera?

En este explicativo, respondemos a la pregunta ¿qué es la ternera?

Agricultura•14 min read

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¿La agricultura animal provoca cambio climático y pandemias?

La industria global de la agricultura animal genera miles de millones de dólares mientras pone en riesgo el medio ambiente y la salud humana.

Agricultura•23 min read

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Esperanza de vida de los pavos: ¿cuánto tiempo viven antes de ser faenados?

Los pavos pueden vivir durante décadas en estado salvaje, pero cuando se crían como alimento, estas criaturas son faenadas cuando tienen tan solo 12 semanas de edad.

Agricultura•5 min read

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¿Las vacas tienen que estar preñadas para producir leche?

Para producir leche, las vacas lecheras necesitan estar preñadas. La vaca lechera típica da a luz todos los años, lo que no le da a su cuerpo ningún descanso de…

Agricultura•9 min read

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Lo que debes saber sobre las principales empresas lecheras del mundo

En Estados Unidos, las granjas lecheras generan 628 mil millones de dólares al año. Y si bien aumentan el PIB de muchos países, también causan daños que no se pueden…

Agricultura•10 min read

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¿Qué les sucede a las vacas lecheras cuando envejecen?

En la industria lechera, la vida de una vaca se segmenta en pasos rutinarios y predecibles para ayudar a las granjas a obtener las mayores ganancias. Echemos un vistazo más…

Agricultura•10 min read

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El estado de la cría de visones: qué cambió durante la pandemia

Los defensores de los animales han trabajado durante décadas para educar al público sobre los peligros de las granjas de visones. Durante la pandemia, su labor se volvió extremadamente relevante.

Agricultura•11 min read

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Producción de huevos: lo que la industria no quiere que sepas

La producción de huevos es la práctica de criar aves, como gallinas, patos y gansos, para producir huevos para uso humano. Eche un vistazo al interior de esta industria secreta.

Agricultura•12 min read

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¿Es este el principio del fin del foie gras?

Foie gras se traduce directamente como "hígado graso", que es exactamente lo que es. Conozca más sobre las aves que sufren para que la gente pueda comer este llamado manjar.

Agricultura•9 min read

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¿Qué hay realmente en un nugget de pollo?

Los nuggets de pollo son un básico de las cadenas de comida rápida y de los congeladores de supermercados, pero hay más en los simples nuggets de lo que aparenta…

Agricultura•13 min read