Estilo de vida vegano: por qué el veganismo es más que simplemente una dieta

Cuando escuchas la palabra vegano, puedes pensar en tofu y Tofurkey, o tal vez en vegetales frescos y frijoles. Pero, ¿sabías que el veganismo en realidad puede ser mucho más que una dieta? Un creciente movimiento de personas veganas se centra en el objetivo de no hacer daño en la medida de lo posible. Con este fin, los adherentes se abstienen de ciertos tipos de ropa y actividades, así como de alimentos.

¿Qué es un vegano?

Aunque el veganismo a menudo se considera una dieta que excluye todos los productos de origen animal, elegir ser vegano también puede significar cambios de estilo de vida de mayor alcance. Vivir un estilo de vida vegano significa abstenerse, en la medida de lo posible y práctico, de cualquier cosa que requiera la explotación de otros animales. Por supuesto, esto incluye abstenerse de consumir productos de origen animal, pero también requiere atención a la ropa, el maquillaje y muchas otras facetas de la vida.

El número de veganos crece rápidamente

Quizás, uno de los cambios más evidentes relacionados con el auge del veganismo es el aumento de los productos alimenticios veganos. Hay alternativas veganas disponibles para prácticamente todos los productos elaborados tradicionalmente con derivados animales, como queso, leche, carne y huevos. Este aumento en la disponibilidad ha sido impulsado por un aumento en el número de población vegana en Estados Unidos. Una encuesta encontró un aumento del 300 por ciento en la cantidad de personas que se identificaron como veganas entre 2004 y 2019.

Hay mucho más en el estilo de vida vegano que solo la comida

Elegir seguir un estilo de vida vegano significa más que simplemente renunciar a los alimentos elaborados con derivados animales; también significa hacer un esfuerzo concertado para vivir sin dañar a otros seres sintientes. Esto significa abstenerse de usar o comprar cuero u otros productos hechos de animales, elegir productos libres de crueldad animal y que no hayan sido probados en animales, elegir formas de entretenimiento que no empleen animales e incluso tomar decisiones de paisajismo que minimicen el impacto negativo en la vida silvestre.

¿Qué es un estilo de vida vegano?

Aunque se puede seguir una dieta vegana por una variedad de razones, como la salud personal o las preferencias, un estilo de vida vegano requiere empatía y compasión debido a la ideología de no hacer daño que representa.

Mostrar la convicción personal a través de la acción

Adoptar un estilo de vida vegano les demuestra a quienes nos rodean que nos tomamos en serio nuestro amor por los animales y nuestra creencia de que su sufrimiento debe minimizarse. Vivir nuestros valores y caminar por el camino en lugar de simplemente hablar por hablar es una de las cosas más impactantes que podemos hacer como defensores de los animales.

Actuar por tu amor a los animales

Elegir un estilo de vida vegano es una acción tangible y personal que genera efectos reales a partir de tu amor por los animales, ya que minimiza, tanto como sea posible y práctico, los impactos negativos que tus elecciones tienen en los animales no humanos.

Reducción del impacto ambiental de la industria animal

Vivir un estilo de vida vegano significa que no estás contribuyendo a los muchos impactos ambientales negativos de la industria animal. Estos impactos incluyen deforestación, contaminación del agua y producción de gases de efecto invernadero.

Abrazar la idea de “no hacer daño”

Un pilar clave de un estilo de vida vegano es no hacer daño. Sus adeptos buscan minimizar tanto como sea posible el daño que causan al medio ambiente y a los animales. Otra faceta clave de no hacer daño es tratar de reducir el daño causado a otras personas, incluidas las que trabajan en la ganadería. Los empleados precarios de las granjas industriales y los mataderos a menudo soportan condiciones de trabajo peligrosas y sus lesiones pueden ser ignoradas.

Reconocer todas las vidas como sagradas

Parte de vivir un estilo de vida vegano es reconocer que todos los seres sintientes merecen una vida plena libre de sufrimiento. Este reconocimiento es la fuerza impulsora detrás de adoptar y mantener un estilo de vida vegano.

¿Cuáles son los beneficios de un estilo de vida vegano?

Además de los muchos impactos positivos que tiene la adopción de un estilo de vida vegano en el medio ambiente y los animales, este también tiene varios beneficios personales.

Riesgo reducido de diabetes

Se ha descubierto que llevar una dieta vegana, en particular una dieta basada en plantas sin procesar, reduce, e incluso revierte, la diabetes en algunos pacientes. Siendo el principio clave de un estilo de vida vegano, adoptar una dieta basada en plantas podría resultar en una reducción del riesgo de diabetes. Si buscas reducir el riesgo de diabetes al adoptar una dieta basada en plantas, consulta con un especialista para crear un plan adecuado a tus necesidades.

Riesgo reducido de enfermedades cardiovasculares

Los alimentos de origen vegetal no contienen colesterol y tienden a ser más bajos en grasas saturadas que los productos alimenticios de origen animal. Estos factores pueden conducir a resultados positivos y reducir la probabilidad de padecer enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, los veganos deben tener cuidado al elegir carbohidratos, ya que las opciones refinadas pueden aumentar la probabilidad de sufrir enfermedades cardiovasculares. Elegir una dieta basada en plantas integrales como parte de un estilo de vida vegano es la opción más saludable.

Riesgo reducido de cáncer

Investigaciones han sugerido que los veganos tienen un 15 por ciento menos de probabilidades de desarrollar cáncer. Elegir llevar una dieta basada en plantas, especialmente una compuesta principalmente de alimentos integrales, puede considerarse una dieta preventiva que reduce el riesgo de cáncer, pero no necesariamente alarga la vida.

Mejor humor

Tanto comer alimentos integrales como seguir una dieta vegana o vegetariana se han relacionado con estados de ánimo más positivos. Esto bien puede deberse a los impactos de los alimentos de origen vegetal en el cerebro, específicamente en la reducción de la inflamación de las células cerebrales y la restauración del equilibrio de los neurotransmisores.

Piel más sana

Adoptar una dieta vegana, particularmente una dieta basada en plantas sin procesar, puede disminuir el envejecimiento de la piel. La dieta proporciona vitaminas esenciales, incluidas las vitaminas A, C y E, que maximizan el potencial antioxidante en las células del cuerpo. La dieta también ayuda a eliminar los carcinógenos dañinos en el torrente sanguíneo, lo que previene algunos daños celulares.

Conexión con la comunidad

Adoptar un estilo de vida vegano crea una conexión con una comunidad de otras personas con ideas afines que pueden ayudar en el viaje de no hacer daño a otros seres vivos. Existen oportunidades para conectarse virtualmente con esta comunidad a través de varias organizaciones, como Mercy for Animals o The Humane League, o mediante la participación en grupos de las redes sociales o en cada comunidad local.

Volverse más sustentable

Otro beneficio de adoptar un estilo de vida vegano es que te ayuda a vivir de manera más sostenible. Las plantas y los alimentos de origen vegetal se producen de manera más eficiente que la carne y, por lo general, requieren menos recursos —como el agua— para llegar a tu mesa que los alimentos de origen animal, incluso si se transportan a distancias más largas. En términos más generales, ser conscientes de los impactos de nuestras decisiones individuales sobre el medio ambiente y los animales nos ayuda a pensar de manera más sostenible, desde nuestro modo de transporte hasta los alimentos que comemos y las actividades en las que participamos.

Cómo ayudar a la causa

¿Te intriga? Aquí hay algunos pasos que puedes seguir para comenzar tu viaje vegano.

Infórmate sobre el estilo de vida vegano

El primer paso para adoptar un estilo de vida vegano es aprender más. Un buen recurso para esto es The Vegan Society, que brinda orientación e información relevante sobre el veganismo y cómo llevar un estilo de vida vegano.

Practica el veganismo

Otra piedra angular del estilo de vida vegano es reducir el consumo de animales y productos derivados de animales. Aunque este puede ser un proceso que podría tomar algún tiempo, es un paso clave para seguir un estilo de vida que busca no hacer daño debido al sufrimiento que soportan los animales como parte de la ganadería.

Comparte con tus amistades y tu familia

Una excelente manera de ayudar a los esfuerzos de reducción de daños inherentes a un estilo de vida vegano es compartir tus creencias y cambios de estilo de vida con tus amistades y familiares. Esto podría tomar muchas formas diferentes. Puedes llevar una deliciosa cazuela vegana a una reunión familiar o tal vez ayudar a tus padres a elegir especies de plantas que ayudan a las abejas y otros polinizadores silvestres. Hay infinitas formas de introducir un estilo de vida vegano en tu familia.

Únete a una comunidad vegana

Es normal que desees más apoyo a medida que persigues un estilo de vida vegano. Podrías unirte a una comunidad vegana para ayudarte con tus objetivos. Considera preguntar a los establecimientos veganos de tu pueblo o ciudad si conocen algún grupo presencial, o participa en grupos digitales en las redes sociales. Incluso hay un club de lectura vegano en línea al que puedes unirte.

Puedes ayudar a garantizar que los animales reciban un buen trato

Al adoptar un estilo de vida vegano, ya estás asegurando que menos animales sufran. Sin embargo, también puedes buscar oportunidades adicionales, como hacer voluntariado en un santuario o refugio de animales local o firmar peticiones para mejorar el bienestar de los animales.

Dona a una organización que lucha contra el maltrato animal

Si estás en condiciones de hacerlo, donar a organizaciones como The Humane League, Mercy for Animals, santuarios y refugios de animales u otros grupos de protección animal es una forma increíble de luchar contra el maltrato animal.

Participa en la defensa de los animales uniéndote a una organización

Puedes llevar tu defensa un paso más allá uniéndote a una organización de protección animal en la que creas. Tal vez lo que más te apasiona es hacer que las empresas y los productores rindan cuentas por el trato que reciben los animales a su cargo, en cuyo caso The Humane League o Mercy for Animals podrían ser una buena opción para ti. Si lo que te interesa y apasiona más es ayudar a los animales afectados por desastres, entonces unirte a un grupo de rescatistas de emergencias podría ser más de tu estilo. Independientemente de tu interés principal, siempre hay una organización de protección animal en la que puedes involucrarte

El veganismo es más que una dieta

El veganismo es mucho más que una dieta. Es una forma de vida que busca reducir el sufrimiento no solo de los animales no humanos, sino también el sufrimiento de la gente y el daño al medio ambiente del que dependemos. Elegir adoptar un estilo de vida vegano significa tener la intención de reducir el daño y vivir de la manera más ética que sea posible y practicable.