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¿Los subsidios gubernamentales hacen que la carne sea más barata? Sí, pero con algunas observaciones importantes
Una pregunta relativamente simple no tiene una respuesta simple.
Justicia•12 min read
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Desmintiendo el mito del “soy boy” con la ciencia
Lo que realmente dice la investigación sobre los efectos de la soja en los hombres.
Ciencia•11 min read
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Conseguir que la gente coma alimentos de origen vegetal es difícil, pero ¿por qué exactamente?
Las barreras socioeconómicas y psicológicas que impiden un sistema alimentario más sostenible.
Nutrición•10 min read
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Los mejores y peores países en materia de bienestar animal son difíciles de medir
Un sistema de clasificación imperfecto pero importante, explicado.
Justicia•9 min read
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¿Cuántos animales se matan cada día para alimentación?
Desglosamos un número que puede ser demasiado astronómico para comprender a simple vista.
Agricultura•8 min read
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Cómo funcionan los mataderos: la dura realidad de la producción de carne
Una breve introducción a las duras condiciones que soportan los animales y los trabajadores.
Agricultura•10 min read
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La agricultura afecta a la deforestación mucho más de lo que la gente cree
La ganadería es responsable del 80 por ciento de toda la tierra deforestada en la Amazonia y del 41 por ciento de toda la deforestación tropical a nivel mundial.
Clima•9 min read
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¿Cuánta proteína necesitas para estar saludable?
La respuesta depende de tu edad y situación, pero en general la mayoría de las personas están preocupadas por el nutriente equivocado.
Dieta•12 min read
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Las condiciones de las gallinas en jaulas en batería son más sádicas de lo que la mayoría de la gente cree
Probablemente sabías que las gallinas en jaulas en batería están hacinadas, pero ¿sabías sobre la luz interminable y el control reproductivo?
Agricultura•14 min read
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Qué es y qué no es una dieta basada en plantas
Una dieta basada en plantas no es lo mismo que ser vegano. Aquí te contamos en qué se diferencian.
Nutrición•12 min read
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Los manglares combaten el cambio climático, pero la cría de camarones los amenaza
En términos per cápita, los manglares capturan cuatro veces más carbono que la Amazonía.
Clima•10 min read
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La deforestación de la Amazonía está disminuyendo bajo el nuevo presidente de Brasil, pero ¿es demasiado tarde?
Lula ha tenido una mejor política para el medioambiente, pero ¿podrá revertir el daño causado por Bolsonaro?
Clima•11 min read
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Las mejores y peores fuentes de proteínas para el medioambiente, explicadas
La mayoría de la gente sabe que la carne de vaca es perjudicial para el clima, pero ¿cómo se compara el tofu con otras proteínas vegetales, como las almendras o…
Alimentos•13 min read
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Los pollos son inteligentes y tienen sentimientos, al contrario de los estereotipos del “cerebro de pájaro”
Contrariamente a los estereotipos, la ciencia demuestra que los pollos son animales inteligentes que sufren.
Ciencia•12 min read
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