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¿A quién culpar por el regreso del gusano barrenador a Estados Unidos?

Demócratas y republicanos se señalan mutuamente, pero la verdad es más turbia.

Justicia•10 min read

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Más de 1,700 empacadores de carne de Cargill son bloqueados tras exigir descansos para ir al baño

La empresa privada más grande de Estados Unidos se niega a ceder a las demandas de los trabajadores de condiciones laborales más dignas, incluyendo descansos protegidos para ir al baño.

Agricultura•10 min read

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Un pueblo de Iowa gastó 800,000 dólares en un pozo nuevo, pero ahora bombea agua no potable

Tras clausurar dos pozos por contaminación recurrente por nitratos, la comunidad ribereña de Princeton podría enfrentarse a otra costosa reparación.

Salud•12 min read

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La industria cárnica está financiando estudios que afirman que la carne es buena para ti

Un asombroso 75 % de los estudios financiados por la industria cárnica reportaron resultados nutricionales "favorables" asociados con el consumo de carne.

Agricultura•6 min read

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El USDA amplía la pausa en los préstamos para los controvertidos biodigestores que convierten el estiércol en biogás

Los préstamos para biodigestores anaeróbicos mostraron "tasas de morosidad significativas", dijo el USDA, mientras que los grupos ambientalistas ven que la tecnología impulsa una expansión de las operaciones ganaderas a…

Clima•8 min read

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La UE se compromete a bloquear las importaciones de alimentos de origen animal de Brasil por el uso de antibióticos, pero la medida podría tener poco efecto real

El vaivén político saca a la luz la contribución de la agricultura animal industrial a la amenaza de salud pública de la resistencia a los antimicrobianos.

Agricultura•6 min read

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¿Por qué hay brotes de salmonela resistente a los medicamentos en parvadas de pollos de traspatio tan alejadas entre sí?

El brote ha afectado a 31 estados, con 184 infecciones y una muerte. Alrededor del 30 % de los casos han sido en niños menores de 5 años.

Salud•4 min read

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El Senado de Iowa aprueba un proyecto de ley que dificulta demandar a las granjas industriales por contaminación

Si la gobernadora lo aprueba, el proyecto de ley protegería a las granjas de las demandas relacionadas con sus emisiones de gases de efecto invernadero.

Justicia•5 min read

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Las lecherías orgánicas afirman que el sistema federal de precios les cuesta millones

Una serie de demandas argumenta que un sistema obsoleto de reparto de ganancias está subsidiando a las granjas lecheras industriales.

Justicia•7 min read

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Con el aumento de la contaminación por fertilizantes, Iowa invertirá 100 millones de dólares en el tratamiento del agua

Tras años de empeoramiento de la calidad del agua, la medida marca la primera acción oficial de la gobernadora Kim Reynolds para abordar los nutrientes agrícolas nocivos en las vías…

Clima•6 min read

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Casi el 20 por ciento de los estadounidenses beben agua contaminada con nitratos

Un nuevo análisis vincula el estiércol y la aplicación excesiva de fertilizantes de la agricultura con el agua contaminada, y sugiere que los límites permitidos por la EPA son demasiado…

Planeta tóxico•5 min read

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La mayoría coincide en que los alimentos a base de hongos son una proteína más ecológica y similar a la carne

Una encuesta indica que la mayoría está de acuerdo en que los alimentos a base de hongos son alternativas sostenibles a la carne con un perfil de proteínas similar, a…

Ciencia•7 min read

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Un 98 % de “greenwashing”: la gran industria cárnica sigue los pasos de las grandes petroleras

Un análisis de 33 de las principales empresas mundiales de carne y lácteos revela que casi todas utilizan mensajes engañosos y promueven iniciativas "sostenibles" sin fundamento.

Clima•8 min read

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Los bosques primarios europeos son más cruciales de lo que se pensaba para el almacenamiento de carbono

Un estudio sueco revela pérdidas de carbono hasta 8 veces mayores que las estimaciones anteriores, lo que sugiere que proteger los bosques primarios es más crítico para la mitigación del…

Ciencia•5 min read

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Un enorme proyecto de conversión de estiércol en energía plantea preocupaciones de justicia ambiental en el estado de Washington

Los residentes afirman que un gran proyecto de biodigestor puede representar un riesgo de empeorar la contaminación y las desigualdades en el valle de Yakima, una comunidad predominantemente latina.

•9 min read

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Una nueva estrategia de inmigración sacude a los pueblos rurales agroindustriales

Una decisión del Tribunal Supremo está empujando la aplicación de la ley de inmigración más allá de los lugares de trabajo hacia los pueblos rurales. Un ciudadano estadounidense dice que…

Justicia•17 min read

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Las tasas de cáncer son más altas cerca de las granjas industriales, según un estudio

En California, Texas e Iowa, las tasas de cáncer son entre un 4 % y un 8 % más altas en zonas con más agricultura animal industrial.

Salud•6 min read

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Se cultivan más cosechas para combustible y alimento del ganado que para las personas, según un nuevo estudio

Reducir el consumo de carne de res y los biocombustibles podría ayudar a mejorar la seguridad alimentaria y mitigar las emisiones climáticas.

Agricultura•6 min read

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La alta tasa de cáncer en Iowa está vinculada a nitratos, pesticidas, PFAS y radón, según un nuevo informe

El nuevo análisis combina la ciencia sobre los factores de riesgo ambiental con las experiencias vividas por los habitantes de Iowa que luchan contra el cáncer.

Salud•7 min read

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El cambio climático podría reducir drásticamente las tierras de pastoreo para finales de siglo

Las condiciones bajo las cuales prosperan algunos animales de granja están desapareciendo, según revela un nuevo estudio de modelado.

Clima•6 min read

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Detectan gripe aviar en bandadas de pollos de traspatio en Iowa mientras la migración aumenta el riesgo

Los pollos de traspatio también son vulnerables a la gripe aviar y los expertos advierten que la migración de primavera puede acelerar las infecciones en estas poblaciones de aves.

Salud•6 min read

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Los beagles siguen siendo criados en granjas para pruebas e investigación, revela un rescate abierto

Las autoridades dicen que varias docenas de activistas por los derechos de los animales irrumpieron en una instalación en Blue Mounds, Wisconsin, el 15 de marzo.

Justicia•6 min read

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Nuevo estudio muestra un fuerte vínculo entre la agricultura industrializada y la disminución de las poblaciones de aves

Los pesticidas, los fertilizantes y la destrucción del hábitat son los probables culpables.

Clima•6 min read

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Descubren vaca infectada por TB en Michigan fuera de la zona de alto riesgo

Un nuevo caso de tuberculosis bovina demuestra que la enfermedad, que durante mucho tiempo se consideró erradicada en gran medida, persiste a pesar de años de esfuerzos estatales.

Salud•6 min read

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Diez millones de toneladas de estiércol en California están desaparecidas, según un nuevo informe

Investigadores de Stanford encontraron graves lagunas en la regulación de las granjas industriales, y no ocurre solo en California.

Clima•13 min read

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Tras demanda, Minnesota consulta al público si la norma sobre aguas subterráneas es suficiente para frenar la contaminación por fertilizantes agrícolas

Los funcionarios buscan la opinión de la ciudadanía mientras los críticos afirman que la norma actual no ha logrado reducir la contaminación por nitratos.

Clima•9 min read

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Distritos clave de Iowa en la Cámara de Representantes podrían depender de la calidad del agua y la preocupación por el cáncer

En una nueva encuesta, el 82 % de los votantes de Iowa quieren que sus representantes electos protejan el agua limpia y reduzcan la contaminación de la agricultura industrial.

Elecciones•8 min read

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La nueva Ley Agraria de los republicanos apunta al bienestar animal y a las regulaciones de pesticidas

Sin embargo, el proyecto de ley enfrenta pocas probabilidades de ser aprobado en un Congreso profundamente dividido.

Justicia•10 min read

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Los casos de gripe aviar aumentan en 2026: ¿qué significa esto?

Millones de aves han estado expuestas al virus de la gripe aviar solo desde principios de enero.

Salud•11 min read

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Si permitimos que las poblaciones de peces de los arrecifes de coral se recuperen de la sobrepesca, podrían alimentar a 1.4 millones de personas más

Un nuevo estudio revela que restaurar las poblaciones de peces de los arrecifes de coral podría alimentar a multitudes, especialmente donde más se necesita comida.

Acuicultura•6 min read

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Los microbios de la corteza de los árboles capturan gases de efecto invernadero, según un nuevo estudio

El proceso se desarrolla de forma independiente a la fotosíntesis y los expertos afirman que podría mejorar las estrategias de reforestación.

Ciencia•6 min read

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Las ventas de antibióticos para animales de granja saltaron un 16 %, según datos de la FDA

El drástico incremento en un solo año está generando preocupación entre los expertos en salud pública.

Salud•6 min read

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Las vacas pueden usar herramientas: ¿estamos subestimando lo inteligentes que son?

Conoce a Veronika, una vaca parda suiza que usa una escoba para rascarse la espalda.

Ciencia•5 min read

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Los humanos pueden transmitir tuberculosis a las vacas, pero rara vez se investiga

El hallazgo de ganado con tuberculosis resistente a los medicamentos lleva a los investigadores a pedir un mejor seguimiento de la transmisión de la TB entre especies.

Salud•6 min read

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Un importante acuerdo para proteger el Amazonas se desmorona después de 20 años

En medio de vientos políticos cambiantes, la moratoria sobre la deforestación impulsada por la soja está en peligro. ¿Qué sigue ahora?

Clima•7 min read

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La industria cárnica de Los Ángeles se parece mucho a la del resto del país: expertos explican cómo hacerla más segura

Una mejor capacitación laboral y estructura salarial podrían mejorar las condiciones de trabajo.

Agricultura•5 min read

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El virus de la gripe aviar podría resistir la fiebre, según un estudio en ratones

Un estudio en ratones revela que la gripe aviar comparte un rasgo con los virus detrás de algunas de las peores pandemias, aunque se requiere más investigación en humanos.

Ciencia•6 min read

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El consumo de carne crece en Estados Unidos y Asia, mientras Europa está en descenso

Desde 2010, los hábitos de consumo de carne en Estados Unidos y Europa han divergido, mientras que muchos de los países con los mayores aumentos se encuentran en Asia.

Alimentos•3 min read

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Más del 71 % de los estadounidenses se oponen a prácticas comunes de la ganadería industrial

Una nueva encuesta revela un amplio rechazo a los métodos estándar de confinamiento y sacrificio utilizados en la industria de la agricultura animal.

Justicia•7 min read

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La planta de procesamiento de pollo de Costco sigue fallando las pruebas de salmonela

La planta de Costco en Nebraska produce pollo contaminado. Y el USDA no puede impedir que llegue a las estanterías.

Agricultura•6 min read

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La promesa de energía limpia del maíz choca con su huella climática

El maíz domina las tierras agrícolas de Estados Unidos y alimenta la industria del etanol. Pero el fertilizante del que depende impulsa las emisiones y contamina el agua potable.

Alimentos•19 min read

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¿Podría un hongo modificado genéticamente ayudar a sustituir la proteína animal?

Los hongos microscópicos no han parecido una alternativa escalable a la carne. CRISPR podría cambiar eso.

Avances•6 min read

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Estudio sugiere que casi todo el mundo tendrá que cambiar su dieta de aquí a 2050 para cumplir los objetivos climáticos

Los investigadores estiman que el 44 % de la población en 2012 tenía hábitos alimentarios que impulsaban las emisiones relacionadas con los alimentos.

Ciencia•5 min read

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La COP30 tiene grandes planes para salvar la selva tropical, pero los activistas indígenas dicen que no es suficiente

Según algunas estimaciones, el 13 por ciento del bosque amazónico original se ha perdido por la deforestación, gran parte debido a la producción de carne de res.

Clima•8 min read

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Los mataderos albergan bacterias resistentes a los antibióticos que provocan infecciones urinarias en las personas

Un creciente conjunto de evidencias vincula el uso excesivo de antibióticos en la producción de carne con infecciones en humanos.

Agricultura•7 min read

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Las emisiones de metano de las mayores compañías cárnicas del mundo superan a las de las principales empresas de petróleo y gas

Antes de la COP30, los grupos de defensa instan a las empresas y gobiernos a abordar las emisiones del ganado.

Clima•6 min read

Noticias

Piden transparencia a la EPA: la contaminación del aire de las granjas industriales puede ser letal… y secreta

Casi una docena de grupos ambientales y comunitarios están impugnando la exención de la EPA que permite que las granjas no informen sobre los gases peligrosos liberados por los desechos…

Justicia•5 min read

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Cómo la contaminación del aire de las granjas industriales puede propagar bacterias peligrosas

El polvo de las granjas industriales puede propagar E. coli y podría haber provocado un gran brote de intoxicación alimentaria en 2018, muestra un nuevo estudio.

Ciencia•6 min read

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Cómo un programa de energía limpia en California se convirtió en un beneficio para las grandes industrias lecheras

Los residentes del Valle Central dicen que el programa estatal para reducir las emisiones de metano incentiva las granjas industriales y deja a las comunidades locales asfixiándose.

Clima•11 min read

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El estudio que la gran industria cárnica intentó enterrar (y por qué vuelve a ser relevante)

Cuando un estudio científico de gran alcance pidió reducir el consumo de carne, la industria cárnica lanzó un ataque a gran escala. Y podríamos estar ante una repetición.

Agricultura•10 min read